徒然食べ歩き日記 新潟 魚沼釜蔵 ぽんしゅ館 : 魚沼釜蔵 ぽんしゅ館

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3.8

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.6
  • 雰囲気4.0
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク4.2

3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.0
2016/05訪問1回目

3.8

  • 料理・味4.0
  • サービス3.6
  • 雰囲気4.0
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク4.2
¥2,000~¥2,9991人

3.7

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.0
¥1,000~¥1,9991人

徒然食べ歩き日記 新潟 魚沼釜蔵 ぽんしゅ館

2016年5月訪問★彡
今回はランチをいただきに訪問しました。
★実食メニュー
*白エビのかき揚げ丼 ¥980
富山湾の白い宝石とも呼ばれる白エビ。
その白エビと野菜とともに揚げたかき揚げの丼をメニューで発見し即決でオーダー。
白エビをふんだんに使っとることもあり、香ばしく白エビの甘みと旨みが味わえて美味しい。衣の揚げ具合もよくカラッとした揚げ上がり。
タレもちょうどいい。まさに甘すぎず、辛すぎすまろやかなタレです。タレの量もちょうどよく白飯がベチャッとせずちょうどいい感じです。かき揚げはタレにくぐらせずかけてあるだけなので、何より揚げの衣がへたらずサックサクの揚げたてをいただけるのが何より嬉しい!
ご飯はもちろん地物の塩沢産コシヒカリ、炊き加減もやや硬めに仕上がりで味、食感とも◎
かき揚げ、タレ、ご飯が三位一体のなる旨さを実感できる美味しい白エビかき揚げ丼です。
このかき揚げ丼にミニサラダ、ゴーヤと筍の煮物、香の物、味噌汁が付きコーヒーなどソフトドリンクサービスでこのお値打ち金額(@980)です^ ^
とても満足しましたo(^▽^)o
ご馳走様(^_^)☆

@@@@@@@@@@@@@@@@@
2015/7訪問^ ^
新幹線の出発まで時間がありましたので、ちょいと立ち寄らせてもらいました。
ぽんしゅ館の下なので新幹線改札口にもほど近いのでこれは待ち時間に立ち寄るには最適です。
★発注メニュー
*お通し
野菜スティックと肉味噌&よもぎ麩 ¥486
*カニ味噌チーズ ¥680
*真イカ沖漬け ¥518
*塩むすび ¥194
*純米酒 雪鶴 90ml ¥324
*利酒1種 越乃あじわい ¥486
まずは先日の試飲で気に行った田原酒造のお酒。なんとこれを前面に打ち出されており、さっそく頼むことに。しかも私のように酒にすぐ酔う人間にはありがたいお試しお猪口サイズでいただけるのも嬉しい^ ^
雪鶴を口に含むとふくよかな旨みがありつつ後味がいつまでも残らずスッと雪解けのようになくなっていきます。やっぱり旨いわ〜^o^
続いては越乃あじわい。
これは淡麗タイプですが、辛口でスッキリした後味ですが、辛さだけではなく柔らかい旨みも感じられバランスのいいように感じられました。

あてはお通しが野菜スティックに肉味噌。他には真イカ(スルメイカ)の沖漬け、カニ味噌チーズ。
野菜はフレッシュでやや甘めの粗めのミンチを合わせた自家製味噌が合います。
よもぎ麩はもっちりした麩によもぎのほのかな香りがします。
イカの沖漬けはいかめしのようにイカの中にゲソをわたを和えた醤油に漬け込んだものを詰めてあり、しかもシャーベット状になっており、いただくころにちょうど溶けて旨味と一緒に味わえるように提供されます。これまた食感とともに旨味を味わえるアイデアが秀逸です^ ^
カニ味噌チーズも濃厚で美味でした。
〆の塩むすびセットは当然魚沼産コシヒカリの塩むすび、これがシンプルだけど1番!
ダシと効いた味噌汁をいただきまして帰路に着いた次第。新幹線の待ち時間に美味しいお酒とあて、ちょっと贅沢なひと時を過ごすことができました。

ここは朝から営業しており、美味しい朝食や昼食もいただくこともできます。
駅近至近の好アクセスの場所柄、使い勝手の大変良いお店です。これからも利用させていただきたいと思っております。
ご馳走様(^_^)☆

★場所と交通
*JR新潟駅ビルCoCoLo西館1F。JR在来線・新幹線西口改札より南口連絡通路方面へ進み左側。

  • 魚沼釜蔵 - 白エビかき揚げ丼 ¥980

    白エビかき揚げ丼 ¥980

  • 魚沼釜蔵 - 純米酒 雪鶴 ¥300

    純米酒 雪鶴 ¥300

  • 魚沼釜蔵 - 越のあじわいもおちょこでいただきました^ ^

    越のあじわいもおちょこでいただきました^ ^

  • 魚沼釜蔵 - お通しの野菜スティックと自家製肉味噌^ ^

    お通しの野菜スティックと自家製肉味噌^ ^

  • 魚沼釜蔵 - お通し よもぎ麩 ^ ^

    お通し よもぎ麩 ^ ^

  • 魚沼釜蔵 - 自家製肉味噌^ ^ これまた旨い^ ^

    自家製肉味噌^ ^ これまた旨い^ ^

  • 魚沼釜蔵 - お通しの野菜スティック^ ^

    お通しの野菜スティック^ ^

  • 魚沼釜蔵 -
  • 魚沼釜蔵 -
  • 魚沼釜蔵 -
  • 魚沼釜蔵 -
  • 魚沼釜蔵 -
  • 魚沼釜蔵 - 今月のお酒特集 田原酒造^ ^

    今月のお酒特集 田原酒造^ ^

  • 魚沼釜蔵 - 今月のお酒特集 田原酒造^ ^

    今月のお酒特集 田原酒造^ ^

  • 魚沼釜蔵 - 雪鶴^ ^

    雪鶴^ ^

  • 魚沼釜蔵 - 雪鶴^ ^

    雪鶴^ ^

  • 魚沼釜蔵 - 今月オススメの利酒^ ^

    今月オススメの利酒^ ^

  • 魚沼釜蔵 - オススメメニュー^ ^

    オススメメニュー^ ^

  • 魚沼釜蔵 - メニュー^ ^

    メニュー^ ^

  • 魚沼釜蔵 - メニュー^ ^

    メニュー^ ^

  • 魚沼釜蔵 -
  • 魚沼釜蔵 - お店入口^ ^

    お店入口^ ^

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店舗基本情報

店名
魚沼釜蔵 ぽんしゅ館
ジャンル 居酒屋、海鮮、焼き鳥
予約・
お問い合わせ

025-240-7092

予約可否

予約可

<ご予約のお客様へ>
※人数変更は『前日迄』にご連絡下さい
(7,000円以上のコースご予約のお客様は仕入れの都合上、2日前迄にご連絡下さい)
※当日(7,000円コース~の場合は前日)迄にご連絡いただけない場合、お食事代のみ全額お支払い頂きます

住所

新潟県新潟市中央区花園1-96-47 CoCoLo西館 1F

交通手段

JR上越新幹線新潟駅西口より徒歩1分
ホテルメッツ1Fです

新潟駅から136m

営業時間
    • 06:30 - 10:00
    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

  • ■ 定休日
    不定休(CoCoLo西館に準ずる)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥3,000~¥3,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

135席

(カウンター10席、テーブル68席、お座敷60席)

個室

(6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

共有駐車場あり、ご利用料金に応じて最大2時間まで無料

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、電源あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる、朝食・モーニングあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

ホテルのレストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

お子様用椅子、食器ございます。

ホームページ

http://www.sep-i.co.jp/niigata/

オープン日

2013年4月8日

初投稿者

チンプリチンプリ(1098)

最近の編集者

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