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黒ぽめあんこ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
パルバティ
|
|---|---|
| ジャンル | インドカレー、ネパール料理、インド料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
025-245-8188 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新潟駅から399m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
27席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年7月1日 |
| お店のPR |
新潟で一番長いナンが食べれます！！インドネパールレストラン・パルバティへ是非お越し下さい！
パルバティでは本場の料理を召し上がる事ができます！一度食べたらまた来たいと思わせる本格料理の数々を是非お召し上がり下さい！スタッフ一同お待ちしております！！ |
| 初投稿者 |
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新潟駅東口のすぐ前の通りの跨線橋に近い所の一本裏にあるこのお店、一方通行の多い場所で一見探すのが大変そうですが辺りの雰囲気とは違うオーラを発してるので結構すぐ見つけることができます。
お店のすぐ横にコインパーキングがあり、近くにも色々パーキングがあるのでイベントとかが無い限りは駐車場は大丈夫だと思います。
このお店はネパールを公言していることに好感が持てます、メニューにもネパール料理が置いてあります。
ネパールの餃子も捨てがたかったのですがとりあえずはランチセットを、2種類のカレーとタンドリーチキンに惹かれてパルパティスペシャルランチを注文です。
カレーはチキンカリーとララマトンカリーを選択で、辛さはやや辛めを選択です。
まずはすぐさまラッシーが出されてきます。
あれ？そういえばドリンク選んでなかったような、ラッシー＋100円ってメニューに書いてあったな、どっちにしろラッシー頼んでいたし、ラッシー飲みたそうなオーラ出てたかな？
とか思いつつ飲んでみますと、ヨーグルトが濃い目の好みの味です。
ブログ掲載の了承を得て何枚か写真を撮っていると、メニューを撮り終わらないうちに料理が運ばれてきます。
北インド料理はどのお店も出てくるの早いな～というのが印象です。
まずはサラダを・・・ちょっと甘目のサウザンドレッシングかな、結構砂糖が入っていそうです、ネパールの方ってやっぱり甘いものが好き？
次にタンドリーチキンをひとかじりしてみると、味はいいけど水分が抜けてちょっと硬いかな～、でも燻製だと思うとこれはこれで有りかな。
お店の売りであるとても大きなナンをカレーをつけずそのままひとかけら口にすると、甘さ控えめの素朴な味でカレーを引き立ててくれそうな味わいです。
サフランライスはジャポニカ米でした・・・仕方ないよね、日印EPAで米とかスパイスも入れてやって下さい・・・と切に思います。
そしてカレー2種類を味わってみますと、たまたま選んだ２つがそうなのか基本的なベースの味はどちらも一緒のようで、色は微妙に違うのですが私には入っている肉の違いでしかカレーの違いを感じることはできませんでした。
口当たりが甘めのカレーでしたが中辛で少し汗ばんできます、他のネパール人シェフの所より気持ち辛めな感じがします。
大き目のナンとまったり系のカレーでおなかも満足してきました。
そして傍らに漬物のようなものが・・・糠漬けみたいな味、スパイスの雰囲気はあるんですがカレー食べたあとなのでほぼ日本の漬物のような味に感じます。
お店の方に聞いてみるとこれがアチャールというもので、ネパールの漬物みたいです。
これ美味しいー、チャツネ（インドのピクルス）はちょっと辛すぎて苦手なのですが、このアチャールは優しいスパイスの使い方で美味しかったです。
食べ終わると、ﾁｮﾄﾏﾃﾈｰﾃﾞｻﾞｰﾄｱﾙﾖｰ、の声。
出てきたものは、カスタードクリーム状のものにタピオカ（？）が入ったデザートでした。
変わった感じながらも懐かしさを感じさせるデザートで美味しかったです。
ここはここで美味しかった～店員さんの雰囲気も良かったですし、どこもそれぞれ個性があって面白いですね。
そしてお支払いは1000円とのこと、「ラッシーだから1100円じゃない？」「スペシャルランチだからラッシーはいいの」
よくわからないけどサービスだったのかな？ありがとーございます！
このあとスタンプカードや福引券（チキンサラダ無料券頂きました）とサービス精神旺盛な感じでした。
（外にあるテラス席はワンちゃん同伴可だそうです、今度涼しくなったら連れてきてみよーっと）