メニュー・プラン : 新潟肉と海鮮・50種の地酒 つるまる

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新潟の肉と海鮮・50種の地酒

新潟肉と海鮮・50種の地酒 つるまる

最寄り駅：
新潟駅
[ 新潟 ]
ジャンル：
居酒屋
海鮮
ステーキ
予算：

￥3,000～￥3,999

～￥999

店舗情報（詳細）

更新日 : 2022/12/30

料理メニュー

(税込価格)

◆つるまるのいち推し◇

おすすめ

お刺身船盛り〜糸魚川産本わさび添え〜

毎日仕入れる新鮮なお刺身の盛り合わせです！地元のだし醤油とお客様にすりおろしていただいた糸魚川産本わさびでお召し上がりください！
小船盛り：2580円
大船盛り：4380円

おすすめ

村上牛プレミアムロースステーキ

新潟が誇る、高級ブランド「村上牛」の絶品ロースステーキです！全国規模の枝肉共励会では複数回の入賞を果たしており、全国でも高い評価を受けるそのお肉は甘みがあり、 とろけるような味わいが特徴です！
300g：9980円
200g：6980円
100g：3780円

おすすめ

純白のビアンカ トマホークステーキ

2,380円

まるで漫画のような骨付き肉が約400gで登場！見た目だけでなく、もちろん味も抜群です。
サクサクとして甘みのあるそのお肉は、まさに絶品！笹川流れの天然塩がおすすめです！

おすすめ

にいがた地鶏白湯七変化中華そば

1,080円

にいがた地鶏、地物野菜などを２日かけてじっくり抽出し、弥彦産の小麦「ゆきちから」を使用したこだわりの平打ち麺（太洋軒製麺所様）を使用。
7種類の薬味で一口ごとに味変ができます！順番や量によって味の変化は無限大！

新潟が詰まったいっぱいが出来上がりました！ぜひご賞味ください♪

◇つるまる名物石焼料理◆

石焼は豊富な遠赤外線により、食材の内部からも加熱する事ができるためふっくらと仕上がります。
器が大変熱くなっております。 やけどにご注意ください。

石焼カルボナーラ

880円

リニューアルして、ボリュームがupしました！

石焼新潟御肉の食べ比べ

2,980円

「新潟御肉の食べ比べ」村上牛、あがの姫牛、純白のビアンカ、糸魚川産新潟地鶏翠鶏が一度に楽しめる一品！
笹川流れの天然塩で召し上がっていただくのも良し、糸魚川産本わさびで召し上がっていただくのも◎

石焼厚切り牛タンの塩焼き

2,380円

芯タンのみ使用した絶品の牛タンです！リピート必至の人気料理！

特選村上牛の石焼炙り

2,580円

新潟地鶏石焼 柚子胡椒焼き/にんにく焼き

1,280円

元祖つるまる式石焼鯛茶漬け

880円

◆一品料理◇

出汁巻き玉子

プレーン：680円
チーズ ：750円
肉味噌 ：780円

新潟名物 栃尾の油揚げ

ネギ： 580円
納豆： 650円
チーズ：650円
肉味噌：680円

おまかせ本日の漬物盛り合わせ

480円

うめきゅう

450円

一印かまぼこの焼き板わさ 糸魚川産本わさび添え

580円

江戸末期から受け継がれる糸魚川の手作りのかまぼこ屋。 糸魚川土産として、故郷の味として、愛され続けています。

糸魚川産ブラックメンチ

590円

つるまると一印かまぼこの共同開発した、新潟では当店でしか召し上がれない一品！

◇地物野菜◆

選べるディップソースの採れたて野菜スティック

750円

ソースを2種類お選びください。
特製みそ/バーニャカウダ/マヨネーズ/ごま/チーズ

温泉卵とパルメジャーノチーズ のシーザーサラダ

780円

磯の香り~地物・近海産 魚介の和風サラダ

780円

うめきゅう

450円

冷やしトマト

400円

えだまめ

380円

◆地物・近海 海の幸◇

お刺身船盛り〜糸魚川産本わさび添え〜

小船盛り：2580円
大船盛り：4380円
宝船盛り：20000円～

のどぐろ備長炭火焼

笹川流れの天然塩使用！新潟のお魚といえばのどぐろ！大は脂ノリ抜群です！
小： 880円
大：時価

越後村上塩引鮭備長炭火焼

730円

越後村上名産鮭の酒びたし

730円

はらこ飯

1,580円

ご飯大盛り無料！
たっぷり： 2280円
超たっぷり：2780円

サーモンとはらこの親子飯

1,380円

ご飯大盛り無料！
たっぷり：1980円

糸魚川の漁師丼

780円

脂ののった焼き鯖

780円

イカの一夜干し

980円

糸魚川産幻魚焼き

480円

紅ズワイ身入りかに味噌

680円

◇地元素材・肉◆

【村上牛】プレミアムロースステーキ

300g：9980円
200g：6980円
100g：3780円

【村上牛】特選村上牛の石焼炙り

2,380円

【あがの姫牛】サイコロステーキ

1,080円

【あがの姫牛】ビーフコロッケ（２ケ）

680円

【純白のビアンカ】トマホークステーキ

2,380円

【純白のビアンカ】豚の角煮

780円

【純白のビアンカ】豚串（２本）

480円

【糸魚川産新潟地鶏「翠鶏（みどり）」】串焼き

モモ：680円
ムネ：580円

【糸魚川産新潟地鶏「翠鶏（みどり）」】手作りつくね

450円

チーズ：480円

【糸魚川産新潟地鶏「翠鶏（みどり）」】石焼

柚子胡椒焼き：980円
にんにく焼き：980円

【純白のビアンカ】【糸魚川産新潟地鶏「翠鶏（みどり）」】

1,980円

お得な串焼き８本セット

にいがた串刺し

糸魚川産新潟地鶏「翠鶏」、純白のビアンカ、あがの姫牛、柔肌ねぎを1本の串にしました!
笹川流れの天然塩と備長炭で焼き上げます！
1本： 850円
2本：1580円

◆揚げ物◇

新潟名物鶏の半身揚げ~カレー味~

1,580円

新潟のソウルフード！つるまるの鶏の半身揚げは500g以上の大ボリューム！
大きいので少し揚げ時間いただきます！

選べるソース店仕込み〜鶏のからあげ 6ヶ

650円

ソースを3種類までお選びいただけます。プレーン/タルタル/カレー/サルサ/スィートチリ/おろしポン酢

味が選べるフライドポテト

400円

笹川流れの塩/青のり/カレー/ガーリック/チーズ/抹茶

糸魚川ブラックメンチ

590円

糸魚川南蛮海老のさつま揚げ

550円

糸魚川めぎすの天ぷら

580円

◇ご飯もの◆

はらこ飯

1,580円

たっぷり： 2280円
超たっぷり：2780円

サーモンとはらこの親子飯

1,380円

たっぷり：1980円

糸魚川の漁師丼

780円

元祖つるまる式石焼鯛茶漬け

880円

石焼カルボナーラ

850円

糸魚川産コシヒカリ ご飯

200円

みそ汁

100円

◆デザート◇

アイスクリーム

300円

バニラ/チョコ

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
新潟肉と海鮮・50種の地酒 つるまる
ジャンル 居酒屋、海鮮、ステーキ
予約・
お問い合わせ

050-5590-3654

予約可否

予約可

飲み放題付きコースのご予約は前日までにお願い致します。
席のみのご予約の場合は、お食事等当日ご注文いただきご精算ください。
住所

新潟県新潟市中央区東大通1-7-30 ホワイトビル 1F

新潟肉と海鮮・50種の地酒 つるまる - 地図
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交通手段

JR新潟駅
新潟駅万代口徒歩２分

新潟駅から295m
営業時間
  • ■営業時間
    [月～木]
    11：30～14：00
    　17：30～23：00
    [金]
    11：30～14：00
    　17：30～24：00
    [土]
    17：30～24：00

    ■ 定休日
    不定休
予算

￥3,000～￥3,999

～￥999

予算（口コミ集計）
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999

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支払い方法

カード可

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可

（PayPay）

サービス料・
チャージ

お通し代 400円

席・設備

席数

48席

（カウンター席6席、2名、4名、6名、8名、10～24名の堀ごたつ席、4～14名個室のお座敷席ございます。）

最大予約可能人数

着席時 50人、立食時 60人
個室

有

（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）

平日は、30名様以上～ 週末は、40名様以上からの貸し切りでのご予約をご相談を受け賜ります。

貸切

可

（20人～50人可）

禁煙・喫煙

全席喫煙可

ランチタイム　終日禁煙。

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場

無

近隣にコインパーキング多数ございます。

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、カクテルにこだわる
料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

大人数の宴会 ｜ 知人・友人と

こんな時によく使われます。
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
公式アカウント
https://www.facebook.com/turumaru.n https://twitter.com/rls007833 https://www.instagram.com/tsurumaru__niigata/
オープン日

2014年4月1日
電話番号

025-249-0223

初投稿者

新潟　ケンシン新潟　ケンシン（400）

お得なクーポン

クーポン

新潟銘酒50種飲み放題2880円！純米酒や吟醸酒等々、銘酒が多数飲める！ランクの詳細は「このクーポンが使えるコース」から！

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    2023年11月

    以前、夜、飲み会に利用した時、大将が、「ウチはランチが凄いんです」とおっしゃったのを覚えていて、ずーっとお邪魔したいと思っていました。

    本日、午後から万代に用があったので、まずは、ここで腹ごしらえをすることに。

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