Name: 旬魚旬菜 極DINING若旦那 新潟駅前店
Address: 花園1-5-9 べロウ花園 1F, 新潟市中央区, 新潟県, 9500086, JP
Telephone: 025-243-5900
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.30

この口コミは、まさ・なちさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

まさ・なち口コミ2,532件フォロワー749人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.1
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2021/11訪問2回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.1
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥6,000～￥7,9991人

新潟の夜、お気に入りの店で美味しい料理と美味しい酒♪

新潟の夜はお気に入りのお店で♪
今年の２月に利用したときにとても良かったのですぐ近くのホテルを予約しておきました(^^♪

予約をせずに2人で訪問、カウンター席の一番奥が空いてました♪

【実食】
とりあえず生ビールでカンパーイ！
(=ﾟωﾟ)ﾉC□☆□Dヽ(ﾟωﾟ=)
お通しの《さつまいもとキノコの白和え》がさっそく美味しいです

最初のつまみは、このあと注文する地酒に合わせて
《真鱈の白子ポン酢》《特選お造り7点盛り》
うん、やっぱ海の幸は旨いね！
お造りの盛り付けも美しい！

日本酒を迎える準備が整ったところで地酒！
阿部酒造の酒にしようと決めてたんだけど面白そうなのを見つけました
《僕たちの酒ブレンドＡ》
ちなみにＡのほかＢもあるんだけど、Ａは「おりがらみ生」、Ｂは「火入れ」だそうで
今回選んだＡは阿部酒造の６代目がブレンドしたお酒だそうで、さっぱりした風合いに仕上がってます
ツレが注文したのは同じく阿部酒造の《ＲＥＧＵＬＵＳ》です

つまみも酒もさっぱり系が続いたところで村上牛！
ちょっとお高めだから１人で来た前回は注文するのをためらったけど、今回は２人だし行っちゃおう！！
《村上牛の陶板焼きカイノミ》
綺麗なサシが入ったカイノミを陶板で・・・
あれっ？、陶板じゃなくて鉄製のジンギスカン鍋だけどｗ
熱々のジンギスカン鍋にカイノミを並べてジューッ
表面に焼き色がついたらワサビをのせてパクッと...おいし～い！！
さすがブランド牛の希少部位、めっちゃ旨いです！！

続いて注文したのは
《いかわたのホイル焼き》
いや～この味最高！
いかわたってホントに酒に合うよね～♪
いかを食べたあとの汁を使って《いかわたご飯》もできるということなので、このあとのお楽しみ(*^^)v

ん？　厨房で見たことないものを盛り付けしてるなぁ・・・
　まさ「それなんですか？」
　お店「子持ち昆布の串揚げです」
　まさ「へ～それは食べたことないなぁ、それお願いします！」
《子持ち昆布の串揚げ》
プチプチの子持ち昆布を揚げたことで、プチプチにサクッとした食感が加わってなかなかの美味です

そういえば前回も今日と同じ席だったから厨房内での盛り付けが良く見えて、
ほかの客が注文した料理がが美味しそうで「こっちにもください！」って注文したのを思い出しましたｗ
だからその時と同じ《特製とりわさ》を追加！
あ～コレコレ！　前回と変わらぬ美味しさです♪

《いかわたのホイル焼き》のイカを食べきったところで
「いかわたご飯お願いしまーす！」

ここで２杯目の地酒はさっきの《僕たちの酒ブレンドＡ》に続いて《僕たちの酒ブレンドＢ》
Ａとはだいぶ違う感じだね、明確にどう違うか表現するのは素人の自分には難しけど、Ａに比べてフルーティでＢのほうが好きだなぁ(#^^#)
ツレが注文したのは福島の酒《純米吟醸写楽寫樂》

ここでお待ちかね《いかわたご飯》の出来上がり！
新たに小ねぎが彩りよくトッピングされたいかわたご飯、さっき食べた美味しいアレの味が染みてるんだから食べなくったって美味しいのはわかります
実際に食べてみたら・・・やばっ、コレ想像以上に美味しいわ！
終盤の炭水化物だけどバクバク食べれちゃう感じだね！

正直、まだまだ食べれるし飲めるけど、明日は早朝から活動するので「1人３杯まで」が入店前の約束です
とはいいつつ、約束を守れないのがいつものことなんだけど酒気帯び運転になったらダメだから、そろそろ〆にしようね(^_^;)

最後に注文したのは前回食べれなかった《若旦那丼》
数種類の新鮮な刺身ととびっこ、そしてウニものった見た目も美味しいどんぶりです！
最初はわさび醤油をたらして"海鮮ちらし"に...ウホ～めっちゃ美味し～い！！
半分食べたところで出汁をかけて"海鮮出汁茶漬け"に...いや～贅沢な茶漬けだよね～！！
そもそも美味しい出汁とともにウニのほか新鮮な刺身が口の中にいっぱいに！！
あ～こんな美味しいものを前回食べなかったのは勿体なかったね～

ちなみに小食ツレは炭水化物の〆は遠慮して《極上抹茶ティラミス》を注文
升いっぱいに入ったティラミスに抹茶パウダーが振りかけられてるもので、「めちゃくちゃ美味しい」との評でした

やっぱこの店は最高だね！
ごちそうさまでした v( ^ω^ )v

【会計】メニューに記載の単価（税別）
《生ビール》？×２
《お通し》？×２
《真鱈の白子ポン酢》880円
《特選お造り7点盛り・1人前》1,290円
《村上牛の陶板焼きカイノミ・1人前》1,980円
《いかわたのホイル焼き》580円
《子持ち昆布の串揚げ》380円
《とりわさ》480円
《若旦那丼》950円
《極上抹茶ティラミス》600円
《僕たちの酒ブレンドＡ・グラス》700円
《僕たちの酒ブレンドＢ・グラス》700円
《ＲＥＧＵＬＵＳ・グラス》700円
《純米吟醸写楽寫樂・グラス》700円
---------------------------------------------
お支払いは　13,880円　でした

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お通し、さつまいもとキノコの白あえ

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真鱈の白子ポン酢

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特選お造り7点盛り

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あべ僕たちの酒ブレンドA（阿部酒造）

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村上牛の陶板焼きカイノミ（焼く前）

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村上牛の陶板焼きカイノミ（焼く前）

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村上牛の陶板焼きカイノミ

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村上牛の陶板焼きカイノミ

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いかわたのホイル焼き

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いかわたのホイル焼き

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子持ち昆布の串揚げ

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子持ち昆布の串揚げ

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特製とりわさ

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いかわたのホイル焼きの残り汁から、いかわたご飯

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若旦那丼

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若旦那丼、まずはそのまま

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若旦那丼、出汁を注いで

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抹茶ティラミス

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抹茶ティラミス

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2021/02訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.1
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥6,000～￥7,9991人

新潟駅近くで美味しい酒と美味しい肴♫

新潟に来ました♪
今夜は新鮮なお刺身と地酒がいいなぁ…
…てことで県内に住んでる友達に教えてもらった店に来てみました♪

　『極DINING 若旦那』

予約してないけど大丈夫かなぁ
暖簾をくぐって引き戸を開けると愛想の良いお兄さんがお出迎え(^^)
一人…を告げるとカウンター席に通されました
…やっぱりコロナで客は少ないのかもね

【実食】
メニューを見るまでもなく、
「とりあえず生ビールおねがいしまーす」
プレモル生で一人カンパーイ ( ^ ^ )/□

お通しの豆腐(?)がめっちゃ美味しいです！
チーズのような香りとコクがあってビールがすすんじゃいます
◯◯豆腐と言われたような気がするけど、ちゃんと聞いとけばよかった(^_^;)

ここで先程のお兄さん、
カウンター上のおすすめメニューの説明をしてくれるようです(^-^)
漁港直送のお造りや村上牛などそそられるメニューばかりだね！

刺身を食べたかったから真っ先に注文したのは
《特選お造り・7点盛り》
でも出来上がりまで時間がかかるだろうから何か繋ぎのものを・・
《真鱈の白子ポン酢》
ヤバっ！…この美味さに"繋ぎ"なんて言ったら失礼だね！
時々美味しくない白子にあたって残念な思いをするけど、この白子は明らかに新鮮で絶品です！
あ〜もうお通しと白子ポン酢だけで友達が勧めてくれたワケがわかっちゃったわ〜( ´∀｀)v

ほどなくして《特選お造り》の登場！
5点盛りもあったけど奮発して7点盛りにしただけあって見た目も豪華だね〜！
・天然生ウニ（北海道）
・ツブ貝（北海道）
・ヒラメ（新潟）
・メジマグロ（富山）
・マダイ（新潟）
・サワラの焼霜造り（鳥取）
・富士の介サーモン（山梨）
当然、日によってネタは違うだろうけどこの7点は見た目の豪華さはもちろんだけど、それぞれが最高に旨いです！！
ちなみに一点だけ淡水魚なのはわかるよねw
海無し県の山梨の"富士の介"はキングサーモンとニジマスを掛け合わせた山梨のブランド魚です♪

さーて、そろそろ新潟の酒を飲もうかな〜
おっ、おすすめメニューの柏崎阿部酒造…
偶然明日は柏崎だから"あべシリーズ"の中から選んだのは
《THE ARANAMI》
シャンパングラスで提供です
もちろん"荒波"のことだろうけどアルファベット表記だと洗練されたお洒落な感じだねw

辛口でキリっとした味わいで旨い！
裏のラベルには
「米の味と酸を軸に、飲み飽きしない酒を目指します。」
と書いてあるし食中酒にぴったりだと思います♪

こーゆーお酒には味の濃いものを合わせてみたいなぁ
《ホタルイカの越後漬け》
越後漬け…と言えば銀鱈なら食べたことあると思うけどホタルイカは初めてです
酒粕と味噌で漬け込まれたホタルイカ、旨いね〜♫

海の幸のあとは村上牛！
カイノミの陶板焼きもあるけどちょっとお高い（1,980円）から若干お手頃なコレ♪
《極上生ウニと村上牛の贅沢巻き》680円
うほ〜∩(´∀｀)∩これオイシ〜イ！
さすが最高級A5ランクの村上牛、しかも絶品の生ウニがのってるんだから美味しいに決まってるよね！

いつもならここらで地酒をおかわりするところだけど、3杯目はお兄さんがオススメと言ってたコレ♪
《生すだちサワー》
あ〜これサッパリしてて美味しいねぇ！
良い意味ですだちの青臭さが…いや、ほろ苦さと言ったほうがいいかな(^◇^;)
生すだちの香りがグッと入ってきます！

お酒も肴も美味しいけど、そろそろ五千円を超えてきたと思うからあと一品で終わりにしよう…

ガッツリ米の《若旦那丼》にするか軽めに《特製とりわさ》でシメるか悩んでたら厨房から聞こえてきたのは

「とりわさらすいち・・！」

あっ、注文するか悩んでた"とりわさ"がラストってことだよね(^◇^;)
これはゲットしるしかない！

「すみません、その最後の一つ食べたいんですけど！！」

慌てて変な言い方で注文してしまった（笑）
ほう、なるほどね！
こんな感じの"とりわさ"は初めてです
小さめに刻んだ鶏肉とミョウガ、青じそ、ネギと和えたもので刻み海苔もちらしてあるから薬味の香りが生きててめっちゃ旨い！
ラストの1個、ゲットできてよかったぁ♫

結局《若旦那丼》は食べなかったけど、だいぶお腹いっぱいだからこれで〆
「お会計おねがいしまーす」

なんとゾロ目の 6,666円！
若旦那丼を食べてたらこうはならなかったもんね〜

若旦那丼は次回来た時に食べるために今回は"あえて"食べなかったってことにしときましょw
だから必ずもう一度来ますね！
あ〜友達に良い店を教えてもらって良かったぁ♫

ごちそうさまでした v( ^ω^ )v

【会計】
《特選お造り・7点盛り》1,290円
《真鱈の白子ポン酢》880円
《ホタルイカの越後漬け》580円
《極上生ウニと村上牛の贅沢巻き》680円
《特製とりわさ》480円
《プレミアムモルツ生》550円
《THE ARANAMI》600円
《生すだちサワー》650円
《お通し》350円
---------------------------------------------
　　　　小計　　6,060円
　　　　消費税　　606円
---------------------------------------------
　　　　合計　　6,666円

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プレミアムモルツ、お通し

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お通し

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真鱈の白子ポン酢

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真鱈の白子ポン酢、絶品です！

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特選お造り・7点盛り

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ツブ貝

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北海道の生ウニ、めっちゃ旨い！

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柏崎・阿部酒造《THE ARANAMI》

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柏崎・阿部酒造《THE ARANAMI》

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ホタルイカの越後漬け

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極上生ウニと村上牛の贅沢巻き

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極上生ウニと村上牛の贅沢巻き

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生すだちサワー

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特選とりわさ

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特製とりわさ

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マスク入れ

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テーブル会計

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まさ・なち

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	旬魚旬菜極DINING若旦那新潟駅前店（きわダイニングわかだんな）
ジャンル	海鮮、郷土料理、居酒屋
予約・お問い合わせ	025-243-5900
予約可否	予約可
住所	新潟県新潟市中央区花園1-5-9 べロウ花園 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	駅前徒歩１分新潟駅から285m
営業時間	月・水・木・日 17:00 - 23:00 金・土・祝前日 17:00 - 00:00 火定休日
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	440円（税込）

席・設備

席数	32席
個室	有（2人可、4人可、8人可、10～20人可）半個室
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣コインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
ホームページ	http://www.w-danna.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/wakadanna1115 https://www.instagram.com/wakadanna1115
オープン日	2011年11月15日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	新潟駅前徒歩1分。新潟の銘酒、地魚を堪能できる本格居酒屋。レアな日本酒豊富にご用意！！食材は地元新潟に拘り『鮮魚』は漁港より、『肉』は最高級A5ランクの村上牛を、『野菜』は有機野菜などを県内農家より直送しており抜群の鮮度と職人が手間を惜しまず丁寧に創り上げる料理をリーズナブルな価格で提供致します。日本酒は、酒処新潟の銘酒からスタッフが厳選した地酒を揃え、ワインは常備12種類を取り揃えており、お料理やお祝いごと等、様々なシーンに合わせて愉しんで頂けます。当店ではお店の外観から内観...まで至る所までこだわり非日常な空間でくつろいで頂けます。オープンキッチンの広々としたカウンターでは目の前で料理が出来上がるの愉しんで頂け、琉球畳を使用した掘りごたつのお座敷では、半個室のお席もご用意でき、貸切のご利用も可能となっております。また、デンマーク製Bang&OlufsenのオーディオからはLIVE感溢れる音質で季節やシーンにあった音楽が優しく店内を包み込み、極上な時間を創ります。
その他リンク	ホットペッパーグルメ
初投稿者	umanusi（4）
最近の編集者	佐渡マン（0） ... 店舗情報（'15/09/15 15:30）編集履歴を詳しく見る