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店名 |
竃(kamado)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、居酒屋、食堂 |
予約・ お問い合わせ |
025-278-3777 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
関屋駅から1,090m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥1,000~¥1,999
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支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
お通し3点盛り¥400 |
席数 |
38席 (カウンター6席。小上がり16席。お座敷16席。) |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 お昼の営業時分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 店舗前9台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2011年5月28日 |
備考 | |
お店のPR |
炭火焼き かまど料理 竃
昔ながらの手間と時間をかけて 、食材本来の『旨味』『栄養』を そのまま食する料理屋。 かまどと炭火の強い火力で、 『米を炊き』『旬材を焼き』『野菜を蒸らす』 古き良き『団らん』『寛ぎ』を提供します。 家族で、カップルで、接待で ゆったり38席 個室もあります。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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※緊急事態宣言発出前に訪問したものです。
新潟市中央区出来島。
県庁の近く。
前々から来てみたかった。
竈炊きのご飯と炭火焼きの料理が味わえるお店。
竈+炭と言えば竈炭治郎、すなわち『鬼滅の刃』が思い浮かびます、いま人気ですね。
カウンターと小上がり、座敷席が有る。
ランチメニューは殆んどが1000円以上で、少し高級に感じます。
炭火焼きのハンバーグ、鶏肉、焼き魚などの定食が有ります。
それらを二種、或いは三種組み合わせた御膳も有る。
キングサーモン味噌漬け焼き定食(1100円)をいただきました。
カウンターからは、ハンバーグや鶏肉を炭火で焼いているのが見えたのですが、それがまた美味しそうだった。三種にすれば良かったかな。
キングサーモンに小鉢、ご飯、味噌汁付き。
キングサーモンは小ぶりですが、厚みはそれなりに有ります。脂が載っていて美味しい。味付けはそんなに濃くなくて上品な感じ。
皮は残してしまう事が多いのですが、パリッと焼き上げられていて、皮まで美味しく食べられました。
小鉢は鶏肉と根菜などの煮物で、こちらはまぁ普通美味しかった。
なんと言ってもお米が美味い。
新潟のご飯屋さんは大概美味いのですが、こちらはそんな中でもかなり美味しかった。
量が少なめなのが残念でなりません。
また伺いたいと思います。
ごちそうさまでした。