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サルピル・マンダ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
そば処 志のぶ
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
025-373-2306 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
54席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ずっと気になっていたお店です。
とある日に白根に用事が出来たので、これは幸いとお店に伺ってみる事にしました。
と言うか、過去何度かお店に行こうと挑戦していたのですが、「定休日」「定休日」「満車」「満車」と振られていた気がします。
お店の前の駐車スペースは５・６台くらいだと思います。ちょっと進んだ先に第二駐車場もあるのですが、どうだろう？４・５ぐらい停められるのでしょうか？
そんなお店に少し早い時間に利用する事が出来ました。満車回避で早めに来たら、今回は一番乗りでした。
お店の外観は「いかにも」と言う外観です。可もなく不可も無く、入り難くも無く入り易くも無く（私の感覚）。
サンプルなんかもあります。今までの経験上一番きれいなサンプルです。ガラリ。
店内、席は沢山あります。カウンターは無いですが、２人用のテーブルがいくつか用意されているので、駐車場に停められたらお店に入れるんだと思います。そこに座る。メニューを見ます。
用意されたメニューも種類沢山です。
中華麺や定食類や丼物にそば・うどん・・・と、もう迷うほどです。一品料理もあります。
順不同で気になったものだけメモ。
鍋焼９００円。特製鍋焼１２００円。コロッケ丼７５０円。チキンタレカツ丼７５０円。きのこ山菜丼８５０円。カツカレー１０００円。五目丼８００円。麻婆坦々うどん８００円。中華の部にあった、志のぶ７８０円。ラーメン５５０円など。
もやし中華を注文です。確か７００円。
アットホームなお店です。ご家族経営でしょうか？もし違っても、その様に感じる結束感がありました。
お嫁さんか娘さんでしょうか？お子様がいらっしゃるような声を聴いたような・・・
「イオン前」の箸袋を見ながら到着を待ちます。イオンが無くなったら、どうなるのかな？などつまらぬ心配。
到着しました。
細目のむっちり麺とやや塩分強めの餡掛けのスープでした。ピーマンと玉ねぎとニンジン入り。豚バラは肉好きには受けるでしょう。
とろとろの餡状のスープはアッツアツです。
ビロズズッとハフハフしつつ美味しくいただきました。
最初はちょうど良く感じたスープと麺ですが、麺が無くなってからは塩分が私には強く感じましたが、これぞ積み重なってきた「こなれた」味なのだろうと思います。
オバチャマを中心に厨房は和やかに回っています。あるひとつの到着点であろう完成された状態のお店は貴重な経験でありました。
勝手知ったる常連さんに交じって、食事をされてみてはいかがでしょうか？