Name: びすと炉 心平゜
Address: 東大通1-11-5, 新潟市中央区, 新潟県, 9500087, JP
Telephone: 025-248-5733
Price range: ￥2,000～￥2,999
Rating: 3.20

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ラーメン・オタク・キング口コミ2,530件フォロワー1,204人

3.6

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.3
CP3.8
酒・ドリンク-

2022/01訪問1回目

3.6

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.3
CP3.8
酒・ドリンク-

～￥9991人

居酒屋ランチ・トロサバ定食。

新潟県新潟市中央区東大通。

居酒屋さんですがランチ営業を始めていました。

席はカウンターと小上がり。

ランチメニューは、
◆トロサバ定食
◆からあげ定食
の二種類でした。
日替わりで替わるのかもです。

からあげ定食…と思ったけど、昨日はチキン南蛮だったからなぁ…と、トロサバ定食(680円)をいただきました。

夜のメニューは焼鳥や焼魚(串焼)、地鶏の水炊き、タパス料理、世界のチーズ、パスタなどが用意されているようです。

トロサバ定食は、サバの塩焼き、ご飯、味噌汁、サラダ、漬物のセット。

トロサバは皮目がパリパリに焼かれています。
こういうパリパリの皮だと美味しく食べられる。
そんなに大きな身では有りませんが脂のりが良い。
大根おろしが添えられ、珍しいことに醤油はスプレータイプのものでした。

味噌汁はワカメと長葱で、ちょっと味噌が濃かった。

漬物も自家製かな。
白菜の浅漬けでした。

低価格なのに充実した内容で良かったです。

ごちそうさまでした。

8

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ラーメン・オタク・キング

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	びすと炉　心平゜
ジャンル	居酒屋、焼き鳥、海鮮
予約・お問い合わせ	025-248-5733
予約可否	予約可
住所	新潟県新潟市中央区東大通1-11-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新潟駅万代口から第一ホテル方向へ徒歩４分新潟駅から298m
営業時間	月・火・木・金・土・日・祝前日 17:00 - 01:00 水定休日
予算	￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	380円

席・設備

席数	22席
個室	無
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	大人数の宴会｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト
公式アカウント	https://www.facebook.com/shinpei.ekimae https://twitter.com/Sinpeiekimae2 https://www.instagram.com/sinpei_ekimae
オープン日	2011年4月25日
備考	新潟駅から徒歩４分の隠れ家。新潟地鶏を贅沢に備長炭で焼き上げる。地元間瀬漁港直送の一本釣り鮮魚。漁師さんと繋がりがあるからこそ地魚にも自信あり。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	出会いが縁となり円となる――不思議だけど、大切に。新潟駅から徒歩約4分の場所に位置する、隠れ家的“びすと炉”。「人と人とが結局は未来や過去をつないでいくんだ」とオーナーの山宮さんは語ります。美味しいのは美味しいと、ただ云いたいだけ。美味い肴と美酒に酔い、縁が円となる――それが、本当の“飲食店”をめざす「心平゜」（しんぺい）のもてなし。そんな想いに基づき、和洋問わず、スタッフが「これはぜひ食べてほしい!」と思う創作料理を、数十種類提供しています。...それも、例えば名古屋コーチンと比内地鶏の良さを併せ持つ『庄内彩鶏』を刺盛りや網焼きで出したり、紅芯大根など珍しい根菜をバーニャカウダで楽しませたり、個性的で旨い料理を良心的な価格で提供。お酒も、地酒・焼酎など各地のこだわりの銘酒を幅広く取りそろえています!!
初投稿者	１０２にぃ（1）