メニュー・プラン : 越後番屋酒場

刺身、唐揚げ
お好み調理いたします。

たこ刺・・・・869円
鮭刺・・・・・979円
しめさば・・・979円
ホッキ・・・・869円
帆立・・・・・979円
赤貝・・・・・979円
バイ貝刺・・・979円
いか刺・・・・979円
カンパチ・・・1,089円
ひらめ・・・・1,199円
まぐろ・・・・1,199円

鮪・・・・・・・・・・・・715円
イカ・・・・・・・・・・・649円
たこ・・・・・・・・・・・649円
カンパチ・・・・・・・・・649円
サーモン・・・・・・・・・649円
南蛮海老・・・・・・・・・759円
しめさば・・・・・・・・・605円
帆立・・・・・・・・・・・715円
赤貝・・・・・・・・・・・649円
ホッキ・・・・・・・・・・605円
バイ貝・・・・・・・・・・605円
かにみそ・・・・・・・・・649円
いくら・・・・・・・・・・1,089円
生うに・・・・・・・・・・1,089円
番屋寿司盛・・・・・・・・1,529円
紅白祝い寿司・・・・・・・1,639円
長岡花火のちらし寿司・・・2,189円
番屋名物・・・・・・・・・3,839円
いくらてんこ盛・・・・・・1,749円

昔ながらの煎餅を炭火で焼いてみませんか？・・・198円
新潟の醤油で焼く磯部餅・・・・・・・・・・・・198円
新潟納豆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・308円
笹ずし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・649円
鰰の醤油干し・・・・・・・・・・・・・・・・・649円
幻魚干物・・・・・・・・・・・・・・・・・・・649円
ワカメ酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・649円
新潟沖ズワイ蟹・・・・・・・・・・・・・・・・時価
桃太郎トマトと笹川流れの天然塩・・・・・・・・539円
大根と油揚げの醤油炒め・・・・・・・・・・・・539円
田舎干し芋・・・・・・・・・・・・・・・・・・429円
いか墨沢庵・・・・・・・・・・・・・・・・・・429円
かきのもと・・・・・・・・・・・・・・・・・・539円
冷奴・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・495円
湯豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・660円
刺身こんにゃく・・・・・・・・・・・・・・・・462円
山北地方の赤かぶ田舎漬・・・・・・・・・・・・539円
栃尾名物あぶらあげ・・・・・・・・・・・・・・649円
漬物盛り合わせ・・・・・・・・・・・・・・・・1,089円
栗島のわっぱ煮・・・・・・・・・・・・・・・・1,089円
越後のっぺ
お椀・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・869円
取り分け鍋・・・・・・・・・・・・・・・・・・2,310円
越後かんずり鍋
小鍋・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,760円
大鍋・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4,180円
ぶり大根鍋
小鍋・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,760円
大鍋・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4,180円

煮込み・・・・・・・・・・・・・・715円
番屋のところてん・・・・・・・・・429円
鬼の大根オロシ・・・・・・・・・・495円
味噌こんにゃく田楽・・・・・・・・649円
板カマボコ・・・・・・・・・・・・715円
炙り〆鯖・・・・・・・・・・・・・825円
天然もずく酢・・・・・・・・・・・649円
玉子の茶碗蒸し・・・・・・・・・・979円
枝豆・・・・・・・・・・・・・・・858円
浅利の新潟地酒蒸し・・・・・・・・660円
新潟のばくだん・・・・・・・・・・1,089円
麩のピザ・・・・・・・・・・・・・1,012円
ベーコンエッグ・・・・・・・・・・429円
ハムソーセージのマヨネーズ焼・・・682円
銀たら杉焼・・・・・・・・・・・・1,089円

スルメ・・・・・・・・・759円
からすみあぶり焼き・・・1,089円
うるめいわし・・・・・・759円
アユ干物・・・・・・・・527円
きびなご干物・・・・・・539円
サヨリ干物・・・・・・・649円
フグ干物・・・・・・・・495円
こまい干物・・・・・・・572円
のどぐろ干物・・・・・・792円
ほたるいか干物・・・・・539円
アジ開き・・・・・・・・759円
ハタハタ一夜干し・・・・869円

南蛮エビしんじょう揚げ・・・572円
南蛮エビ唐揚げ・・・・・・・759円
南蛮エビ刺身・・・・・・・・759円
南蛮エビの味噌鍋
小鍋・・・・・・・・・・・・1,969円
大鍋・・・・・・・・・・・・3,789円
名物南蛮エビの桶踊り・・・・5,489円

イカ天ぷら・・・・・・・・・・・935円
川エビ唐揚げ・・・・・・・・・・649円
いか下足の南蛮揚げ・・・・・・・649円
カニ甲羅揚げ・・・・・・・・・・693円
南蛮エビ唐揚げ・・・・・・・・・759円
岩船麩の唐揚げ・・・・・・・・・539円
にいがた地鶏の手羽揚・・・・・・1,650円
エイ唐揚げ・・・・・・・・・・・715円
にいがた地鶏のやみつき揚げ・・・1,650円

いかの天ぷら・・・・・・935円
いか下足の南蛮揚げ・・・649円
いか天日干し・・・・・・649円
ホタルイカ沖漬・・・・・649円
いか刺身・・・・・・・・979円
いかの沖漬・・・・・・・869円
いかの一夜干し・・・・・1,089円
いか徳利と新潟地酒・・・3,280円

めふん・・・・・・・・770円
氷頭・・・・・・・・・869円
いくら醬油漬け・・・・1,529円
鮭の焼漬け・・・・・・1,089円
鮭はらす炭火焼き・・・1,089円
鮭の酒びたし・・・・・1,089円
鮭の酒粕鍋
小鍋・・・・・・・・・1,639円
大鍋・・・・・・・・・3,069円

サザエ壺焼き・・・・・・時価
浅利の新潟地酒蒸し・・・660円
バイ貝刺身・・・・・・・979円
バイ貝うま煮・・・・・・649円

岩船麩の唐揚げ・・・・・539円
岩船麩の玉子落とし・・・539円
岩船麩の新潟醬油まんじゅう鍋（季節限定）
小鍋・・・・・・・・・・1,639円
大鍋・・・・・・・・・・3,069円

新潟焼味噌・・・・・・・495円
もずく海苔佃煮・・・・・539円
メダカの佃煮・・・・・・759円
きゃらぶき・・・・・・・539円
神楽南蛮味噌・・・・・・539円
ばっけ味噌・・・・・・・649円
そば味噌・・・・・・・・539円
鯛の子印魚卵の塩漬け・・539円
いか味噌辛・・・・・・・539円
いくら醬油漬け・・・・・1,529円
このわた月見・・・・・・1,100円
かにみそ・・・・・・・・682円
新潟味噌蔵めぐり・・・・979円
いねごり・・・・・・・・429円
ながも・・・・・・・・・649円
石もずく・・・・・・・・649円
いわし粕漬け・・・・・・539円
さんま粕漬け・・・・・・649円
さば粕漬け・・・・・・・649円
あじ開き・・・・・・・・1,089円

越乃黄金豚フランクのオリーブオイル炒め・・・649円
越乃黄金豚の焼売・・・・・・・・・・・・・・979円
にいがた地鶏コロッケ・・・・・・・・・・・・869円
にいがた地鶏のクワ焼き・・・・・・・・・・・1,650円
にいがた地鶏のやみつき揚げ・・・・・・・・・1,650円
村上牛のコロッケ・・・・・・・・・・・・・・979円
村上牛すき焼き皿・・・・・・・・・・・・・・2,079円
村上牛のハンバーグ・・・・・・・・・・・・・1,650円

白ねぎの一本焼・・・・・・・・・・・・・649円
畑のキュウリ酢・・・・・・・・・・・・・539円
青首大根のサラダ・・・・・・・・・・・・979円
グリーンアスパラ長屋風・・・・・・・・・649円
酒盗と雲丹とイクラのおつまみサラダ・・・1,419円
金魚鉢サラダ・・・・・・・・・・・・・・979円
野菜のパルメザンチーズサラダ・・・・・・869円
かに味噌サラダ・・・・・・・・・・・・・1,419円

ジャガイモの野菜コロッケ・・・539円
新潟ピザ・・・・・・・・・・・1,210円
新潟パスタ・・・・・・・・・・2,189円
新潟のイタリアン・・・・・・・649円

鮭・たらこ・明太子・昆布・海苔の佃煮・梅干・神楽南蛮・いか塩から・おかか・・・319円
カニ味噌・・・330円
イクラ・・・・495円
ネギとろ・・・429円
ふき味噌・・・385円
生うに・・・・429円

けんさ焼き・・・・・・・・・・429円
かぐら辛味噌まんま・・・・・・539円
コシヒカリの玉子がけご飯・・・539円
漁師めし・・・・・・・・・・・649円
コシヒカリの爆弾・・・・・・・1,749円
いかながも丼・・・・・・・・・1,089円
新潟タレかつ丼・・・・・・・・1,089円
新潟名物わっぱ飯・・・・・・・1,199円
南蛮エビ丼・・・・・・・・・・3,289円
柿の種茶漬け・・・・・・・・・539円
トビウオ茶漬け・・・・・・・・649円
のどぐろ茶漬け・・・・・・・・649円
山の釜飯・・・・・・・・・・・1,199円
畑の釜飯・・・・・・・・・・・1,199円
海の釜飯・・・・・・・・・・・1,199円
アゴだしラー麺・・・・・・・・979円
燕三条背油ラーメン・・・・・・979円
へぎそば・・・・・・・・・・・869円
花巻へぎ・・・・・・・・・・・979円

番屋の最中アイス・・・・・・・・・・・・429円
かき氷（巨峰・オレンジ・青りんご）・・・539円
越後姫・・・・・・・・・・・・・・・・・649円
笹だんご・・・・・・・・・・・・・・・・649円