この口コミは、チェリー先生さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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チェリー先生口コミ1,744件フォロワー1,300人

3.6

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2020/09訪問1回目

3.6

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

￥15,000～￥19,9991人

「雪家」コース15,000円

平日、予約して訪問。
他のお客さんも18時スタートだったので、
一斉スタートなのかな？

新潟駅からすぐなので、
アクセスしやすくて嬉しい。
値段は高級だけど、
店内はテレビが流れてます。

おまかせコースは2つ。
握りのみの「初雪」、お料理が付く「雪家」。

皆さんの写真見ると書いてある値段(6,000円～)よりもかなり沢山払ってる印象だったけど、値段表示止めたのね。
書いてありませんでした。

値段聞いたら「雪家」15,000円だって。
「季節によって変わるんですか？」と聞いたら「これ以上は下がらないですが、まあだいたい15,000ですね」と。
ｿｳｲｳｺﾄｼﾞｬﾅｲ( ＾ω＾ )

でもね、サービス料なしで、
消費税も込みで15,000円だったよ。
良心的だよね。

職人堅気な大将と、にこやかな奥様(？)と、
二人三脚でもてなしてくれました。

★　うにイクラ

★　めばる(刺身)

★　真あじ(刺身)

★　さば(刺身)

★　ホタテ　海苔巻き

★　煮やりいか

刺身はあまり下仕事をした感じではなく、
素材をそのまま！ってかんじ。
煮たり焼いたりしたのは、ヤリイカだけ。

で、もう握りスタート。
丸みのある米で、
米の甘さがわかる程度に米酢弱め。

☆　ひらめ
☆　ひらめのエンガワ
☆　鮪
☆　あじ
☆　車海老
☆　のどくろ
☆　いくら軍艦
☆　炙り鮪
☆　うに　海苔巻き
☆　甘海老
　潮汁
☆　真烏賊
☆　漬け鮪　海苔巻き　
☆　コハダ
☆　穴子
☆　玉
☆　鮪　海苔巻き

何も悪くはないんだけけど、地方で
15,000円だとコスパ悪く感じちゃった。

地方の高級お寿司屋さんに行って薄々感じていた事があるんだけど、今回確信に変わりました。

私の場合は、地方の高級店に行くよりも、
地元民に支持される回転寿司に行った方が
満足度が高いな、と。

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	雪家（ユキヤ）
受賞・選出歴	寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	025-278-7350
予約可否	予約可
住所	新潟県新潟市中央区明石1-1-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR上越新幹線・JR信越本線・JR各線　新潟万代口より徒歩５～８分新潟駅から436m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 22:00 日・祝日定休日
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	20席
個室	有（2人可、4人可、6人可）個室一室とお座敷一室
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙入り口外にスタンド灰皿
駐車場	有近くにコインパーキング
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
オープン日	2011年3月14日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	新潟津川産のこしひかりを菅名岳の吉清水で米を炊き阿賀野安田焼の器で鮨を提供米は新潟津川産、水は五泉市菅名岳の吉清水で米を炊き阿賀野川の恩恵を受けた土を安田焼（渡部窯）の器と新潟笹川流れの塩、五頭山の麓で製造される醤油、亀田藤五郎梅に味噌と料理酒、新潟地元と阿賀野川の恵みを受けた（水・米・土）と味の一体感を引き出す為にお酒は麒麟山酒造と寒九の水、近藤酒造の菅名岳を使用し阿賀の恵みで統一感を演出しました。魚は新潟市場と粟島漁港から日本海の幸を仕入し仕事と道具は江戸前の心意気...でオープンカウンターでお召し上がりいただけます。
初投稿者	芳春院（181）
最近の編集者	芳春院（181） ... 店舗情報（'22/09/09 14:27）牛酔好き（126） ... 店舗情報（'21/11/05 18:13）編集履歴を詳しく見る