麺や 忍
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新潟の背脂醤油の上にガチの麻婆豆腐を載せたようなラーメン。ひと口目はたしかうまかったと思うんだけど記憶が定かでない。というのも、あまりの山椒の量にどんどん舌が馬鹿になっていき、もはやどんな味なのかわか...
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高校時代からお世話になっている麺屋忍さん。
帰省したら絶対食べ行ってる
いつもは、汁なしに味玉トッピングだけど、今日は今年最後の食べ納めということで初めてチャーシューをプラス
麺に麻婆がよく絡ん...
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この日は久しぶりにこちらのお店で麻婆麺を食べることにしました。何軒かのお店で麻婆麺を食べましたが、今のところこちらの麻婆麺がお気に入りです♪ 開店5分前に到着すると2組の待ちが。
開店時間の11...
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背脂と麻婆豆腐の共演や如何に？！同じ器の中でどんな舞台が出来上がるのだろうか？
本日のラーメンは、新潟市「麺や 忍」です。
先日、お伺いした担々麺が推しの「麺処 担熊」の手前に鎮座するラーメン店。
コチラのウリは、”麻婆ラーメン”だ。
考えてみたら新潟のご当地ラーメンで...
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山椒がよくきいてて、
ただの麻婆ラーメンではなく、背脂が入っていて、
鰹出汁だと思いますけど、旨みが出てます。
ちぢれ麺もうまい！
11時開店ですぐ行きましたが、すいてて5分足らず出着丼
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背脂麻婆麺を注文。
辛さ・痺れが丁度良く、絶妙な味でした。
スープと麺の相性も抜群！
スープが美味しすぎて飲み過ぎてしまい、夜に少し胃もたれしてしまいました笑
それでもまた食べたくなる麻婆麺で...
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新潟県新潟市中央区米山4丁目1-1 伏見ビル2に有る背脂マーボー麺のお店です♬
★3.56★ ボリューム満点で背脂の量が半端無いヨ♬
今まで、こんなに背脂給油した事ありませんネ♪笑笑
伺った...
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麻婆ラーメンが有名なところ
普通のラーメンを選んでしまいました
お店の方に申し訳ない。
大事な商談が控えてたから仕方ないか。。
麺は縮れた太麺、醤油ベースなのに
ひつこくなく、逆にちょっと...
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気になっていたお店です。
いつも店前に人が待っているのですがダメもとで初訪問。
待ちなくすんなり入れてラッキーでした。
汁なし麻婆麺 800円
シビの山椒がかなり効いていて辛いです。
よ...
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平日のランチで利用させていただきました。
いつもより早く出たのでお店には11:35に到着。
それでも既に4組10人の待ち客が！！
まずは店内に入り待ち客リストに名前を書いて食券機で背脂マーボー麺...
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この日の昼ご飯はこちらで麻婆麺を食べることにしました。次に新潟へ来る時はこちらを再訪したいと思ってたんですよね♪ 11時半頃の訪問で先客さんはお二人ほど。
お昼の時間に近づくにつれて、カウンター...
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サラリーマンの醍醐味、出張！
ここ新潟は、美味しいラーメン屋さんが揃います。
宿泊先の近くにある、「忍」。
寒い日本海と共に住む新潟の皆さんは、
ひき肉たっぷりの辛い麻婆の餡を、背脂ラ...
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このお店は「新潟市西区小針7-20-1」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺や 忍（メンヤシノブ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「新潟市西区小針7-20-1」から移転しています。 |
| 交通手段 |
ＪＲ新潟駅の南口から徒歩で約９分 新潟駅から538m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 提携駐車場【パーキングスペース 米山１丁目第５駐車場】駐車証明書持参で、100円分のサービス券をプレゼント |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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