Name: 煮干し中華 八 堀之内店
Address: 堀之内南1-1-17, 新潟市中央区, 新潟県, 9500982, JP
Telephone: 025-245-8818
Price range: ～￥999
Rating: 3.59

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特命係ただの口コミ261件フォロワー56人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

～￥9991人

煮干しが効きつつ、甘目の濃厚Wスープつけ麺

まだまだ暑いので、つけ麺です

煮干しの効いたつけ麺店があるようで、お邪魔しました
ここは、朝からやっている数少ないラーメン店
今日も、11時前にお邪魔しました
朝ラーは、焼津が有名ですが、新潟にも数件あります

駅南の桜木よりにあります
店の前に駐車場も完備
通りにのぼりもあり、すぐわかります
黒の木造風の店舗は、東区の八ちゃんぽい
こっちが元祖ですかね

店内は、テーブルとカウンターで、やや広め
注文は、食券購入方式
今日は、濃厚つけ麺、中盛を注文
ちなみに中盛は並と同額です

カウンターに座り、10分少々
つけ麺の登場です

魚介がしっかり香ります
つけ汁は、魚粉が混ざり合っているのがよくわかります
濃厚魚介によくあるビジュアルです
つけ汁には、細切りチャーシュー、メンマ、ネギに柚子少々
そして更に魚粉

まずはつけ汁をひとすく
魚介がしっかり効いています
やはり濃厚には動物系が入っています
味付けもちょうど良い
そして、甘みが強い
メンマやチャーシューのつけ汁のような甘さです
でも、このスープに合ってます

麺はつけ麺らしい極太麺
やや歯ごたえもあります

早速、つけ汁へ
濃厚系は、やはりよく絡みます
魚介の効いたスープがよくあいます
甘さが、また良い感じです

細切りチャーシューも、麺と一緒に食べやすく、つけ汁もまとい、美味しくすすれます

つけ麺は、濃い目の味付けで、塩辛い店も多いですが、ここは、甘さもあり塩辛さは感じませんが、薄さも感じません
良いバランスです

魚介と動物系に甘さが広がる、一工夫の濃厚つけ麺でした
見た目はよくあるWスープ濃厚つけ麺ですが、味付けには工夫ありですね
ご馳走さまでした

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	煮干し中華八堀之内店
ジャンル	ラーメン、つけ麺、餃子
予約・お問い合わせ	025-245-8818
予約可否	予約可
住所	新潟県新潟市中央区堀之内南1-1-17 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ新潟駅南口から車で約２分新潟駅から1,011m
営業時間	07:30 - 23:00
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	36席（カウンター12席　テーブル席24席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 11:00〜17:00まで全面禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有 13台
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい｜知人・友人と

こんな時によく使われます。

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初投稿者

たけちゃんman（134）