Name: 煮干し中華 八 堀之内店
Address: 堀之内南1-1-17, 新潟市中央区, 新潟県, 9500982, JP
Telephone: 025-245-8818
Price range: ～￥999
Rating: 3.59

食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

新潟市 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、むとこさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

むとこ口コミ45件フォロワー7人

3.9

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/06訪問1回目

3.9

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

本格煮干しです

平日、15時過ぎに伺いました。他にも吉田と新潟駅前にもあるんですね
私の住んでる所には本格的な煮干しラーメンはないのでちょっと期待して訪問しました。

煮干しラーメン屋さんのつけ麺というのにもかなり興味ありましたが、ここは基本の煮干し中華を頂きました。
麺を硬めで頼みました。　待ってる間に店内を一覧…15時までに頼めば小ライスサービスって書いてあります。もう15時20分なんで残念ながら間に合いませんでした。

着丼して臭い嗅ぐと煮干しのいいにおいがします。見た目、醤油味なんで色を見るとしょっぱそうに見えますが、一口レンゲでスープを飲むと何とも言えない煮干しの旨さが口に広がります。うん～んこりゃうまい！麺は細めのストレートですが、この麺とスープなら硬めで頼まずスープの旨みを吸い上げてくれるよう普通の硬さにすればよかったと思いました。(のびのび麺は許せないもので…）
チャーシューも3枚くらいだったかな？脂身部はトロトロで他の部分はしっかり肉を感じれるうまさ！

全体的には好きなラーメンです。普通盛りだったのですが、確かにライス頼みたくなるスープです。
通常の煮干しと濃厚タイプもありますが、自分的にはこれ以上煮干しが濃厚だと旨いだろうけど、飽きそうな感じもしますね～まぁ、一度チャレンジしてみたいですが…
あっ忘れてました。嫌いな方には迷惑かもしれませんがラーメンにはゆずが数切れ細いく切られたものが載ってますが、これがまたいいんです。魚介にゆずは相性いいんですよね～　

今度、行った時はつけ麺にチャレンジしようと思います。また、この店は朝から開いてるので朝ラーも楽しめるようですね！確かに普通の豚骨醤油とかでは朝からキツイしこの味なら胃もたれしないと思います。
煮干しラーメンは何度か食べましたが、一番自分に合ってると思います。但し、週に何回も行くと飽きそうな感じもしますが、月2回程度なら美味しく頂けそうです。

麺・具を全て食べ終え丼には残ったスープのみ…通常私は余程好きじゃないとスープは飲み干さないのですが、このスープは口の中にいい感じの旨みが残りあと引く感じです。つい、もう一口って感じで飲み干しました。水で口の中をクリアにしてお店の人にごちそう様を言って店を出ましたが、後からまだ口の中に旨み成分が残っているのか？数十分余韻が続きました。
CPも悪くないし、新潟市来た際は間違いなく選択肢に残る店でした。

{"count_target":".js-result-Review-7796567 .js-count","target":".js-like-button-Review-7796567","content_type":"Review","content_id":7796567,"voted_flag":null,"count":14,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

むとこ

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

むとこさんの他のお店の口コミ

食堂ミサ（黒井 / ラーメン）

想像はしていた味だったけど…

3.8

訪問： 2024/03
麺作ブタシャモジ（関屋、白山、青山 / ラーメン）

とにかく豚さん

3.8

訪問： 2024/03
ラーメン弐豚（見附 / ラーメン）

期待してませんでした。

4.0

訪問： 2022/11
定食吉田屋（東新潟 / 食堂、揚げ物）

気前がいい店

4.0

訪問： 2022/05
大むら食堂（燕、燕三条 / 食堂、ラーメン、餃子）

燕三条系だけど…優しい味

3.6

訪問： 2021/11
いこい食堂（北三条 / ラーメン）

ずっと行きたかったお店♪

4.0

訪問： 2021/11

むとこさんの口コミ一覧（45件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	煮干し中華八堀之内店
ジャンル	ラーメン、つけ麺、餃子
予約・お問い合わせ	025-245-8818
予約可否	予約可
住所	新潟県新潟市中央区堀之内南1-1-17 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ新潟駅南口から車で約２分新潟駅から1,011m
営業時間	07:30 - 23:00
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	36席（カウンター12席　テーブル席24席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 11:00〜17:00まで全面禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有 13台
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい｜知人・友人と

こんな時によく使われます。

お店のPR

どかんと香る、がつんと煮干し！新潟の元祖『"ド"煮干しらぁめん』。

八のらぁめんはまさに「手仕事らぁめん」と言うべき一品。厳選された煮干しをふんだんに使ったスープ、存在感満載の麺。この最強のタッグが、ギンギンに香り立つ極上の煮干しだしを"超"極上に仕上げます！さらに特製煮干し中華なら、増量されたトロットロのチャーシューにメンマ、そして味付け玉子がさらなる味のハーモニーを醸し出します。ドロリとこってりな『濃厚魚介つけめん』は、100％小麦の極太麺！組み合わせにはぜひ...ゆずと三つ葉を。こってりとさっぱりのコンボがタッグを組んで、至福の時間を作ります！

初投稿者

たけちゃんman（134）