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店名 |
閉店
そば処 新潟庵 新幹線ホーム店
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん、立ち食いそば |
住所 | |
交通手段 |
JR新潟駅構内,新幹線13・14番線ホーム中央 新潟駅から87m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
(立ち食いカウンターのみ,数人程度) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 制限なし |
ドレスコード | なし |
備考 |
suicaでの購入可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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ホームに立ち食い蕎麦があると、ついつい引き寄せられます。いつも、新潟駅の新幹線ホームでかなりの確率で寄るお店です。今回は、行きに寄らなかったのに、帰りに寄りました。いつもの、天ぷらソバにしようと券売機を見ると、何やら、和風ラーメンという謎のメニューがあるではありませんか!早速調査して、食友のノリチェンコさんに報告しなくては、ということで注文しました。
カウンターの中のマルちゃんのマークのついた冷凍庫から、冷凍麺を取り出して、湯がき始めました。二分位して、麺を湯切りして出汁の入った丼に飛び込ませます。天かすと岩のり、ネギをトッピングしたら着丼です。
何かに似ている?かけそば?
でも、麺はラーメンということは!
出しを飲んで見ました。
ピンポーン。
お蕎麦の出しと一緒ですね。
だから、和風ラーメン、ということか!
納得しました。
味は、うん、旨い。
なかなか、さっぱりして、おいしいです。
特に、謎のネギ油を垂らすと、なんかこってりしてくるんです。
念のため、調理してくれたお店の方に確認したところ、その通りで、お蕎麦の出汁と同じそうです。とても美味しかったことをお伝えしてお店を後にしました。お店の方のまた、来てくださいね。という、声が心地よく心に響きました。ごちそうさまでした。