公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
050-5571-7920
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
海老の髭の先まで楽しむ
-
{"count_target":".js-result-Review-6597991 .js-count","target":".js-like-button-Review-6597991","content_type":"Review","content_id":6597991,"voted_flag":null,"count":24,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
こばちゃんさん
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
こばちゃんさんさんの他のお店の口コミ
-
手打ち麺 やす田（新大阪、崇禅寺、東淀川 / ラーメン）
-
ヨッシャ食堂（泉佐野 / 食堂）
-
ベーカリーハウス アインコルン（篠山口 / パン、洋菓子）
-
勝烈庵（関内、馬車道、桜木町 / とんかつ、串揚げ、食堂）
-
アマーク ド パラディ（四ツ橋、心斎橋、西大橋 / ビストロ、カフェ、イタリアン）
-
HOKUO（さっぽろ（札幌市営）、札幌（ＪＲ）、大通 / パン）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
海老の髭（えびのひげ）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、焼き鳥、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5571-7920 |
| 予約可否 |
予約可 ※キャンセル規定あり：店舗にお問い合わせください |
| 住所 | |
| 交通手段 |
古町鍋茶屋通り、新潟シティホテル向い 新潟駅から1,876m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し550円（税込） |
席・設備
| 席数 |
94席 （最大宴会収容人数：50人） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 電話番号 |
025-210-8507 |
| 備考 |
■10名以上のご予約でバス無料送迎致します。（新潟市内に限る。） |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
新潟の夜，五郎さんを後にして，
訪れたのは，海老の髭 新潟古町店さん。
この日はどこも予約で一杯で断られる中，
こちらのお店は，席が空いたら，連絡いただけるとの話で，
期待はしていなかったものの，席を用意できるとの電話を頂き，
すぐにお邪魔しました。
商店街の一本路地裏にあるお店の入口には，
活気のある厨房とカウンターがあり，奥には，個室の部屋が多数あります。
奥の個室テーブルに4名様ご案内です。
まず，お盆の上に，大海老，烏賊，河豚などの新鮮な海産物が7種のせられて登場。
まだ，慣れていない新人店員さんの説明によると，それぞれが好きな具材を選び，
七論で網焼きにできるそうで，こちらがお通しの代わりになるとのこと。
※七輪網焼き525円×4人前［値段は，2014年3月時点］
4種の［ホタテ，つぶ貝，カニみそ，うるめいわし］の具材をチョイスしました。
※中瓶キリン一番搾りで乾杯です。525円×4本
※利酒六種越後めぐり［〆張鶴，麒麟山，北雪，八海山，雪中梅，極上吉乃川］1,029円
こちらのお店にも，日本酒は沢山取り揃えがありますが，
有名なお酒を飲み比べできるセットもありますね~
※蛮酒の杯（芋焼酎お湯割り）609円
「2011年モンドセレクション最高金賞受賞」のオガタマ酒造（鹿児島県）秘蔵の古酒です。
好みはありますが，新潟では，芋焼酎ではなく，日本酒が料理に合いますね~
※活南蛮海老の踊り924円
外見が赤く熟した唐辛子の実（別名ナンバン）に似ることに由来する
「南蛮海老」は，いわゆる「甘海老」のことですね。
生きたエビちゃんの頭を取って，活きた（生きた）まま頂きます。
※生ほたるいかのお造り819円
日本海で淡く輝くホタルイカは，身が濃厚ですが，
外観がペッチャリするので，生け花風に盛られています。
※佐渡クリームチーズ味噌漬け609円
佐渡地産の乳業クリームチーズを佐渡熟成味噌漬けで…
味噌漬けにすることで，日本酒の肴に早変わりです。
※山菜の天麩羅盛り合わせ756円
イメージになかったものの，新潟でも色々な山菜が取れるのですね。
大根おろしの生姜のせが人数分小盛りされていて，
盛り付けのセンスを感じます。お塩で頂いてもいいですよ~
※南蛮海老のからあげ
先ほどの南蛮の頭が揚げられて帰ってきました。
海老の髭の先まで楽しめる（食べられる）のですね~
※鮭の酒浸し651円
鮭に塩をすり込みで，一週間寝かせ，塩を落として1年間風干しした塩引き鮭を
その場で日本酒に浸して食べます。
（鮭&酒で）アミノ酸の旨みが凄いことになりますね~
※おぼろ豆富609円
どこの地域に行っても，おぼろ豆腐のメニューがありますが，
やはり，水のいい地域の豆腐は，濃厚でコクがあり，締まっていますね~
華やかな盛りで彩られた旬の食材を，見た目と味で楽しませてもらえます。
宴会，接待などでも利用できるいい雰囲気のお店ですね。
地元の旬をしっかりと堪能しましたよ~
こちらのお店は，新潟県内に多くの店舗を抱える「よね蔵グループ」のお店だそうです。
他のお店にも行ってみたくなりましたよ。