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あん団子はグミのような強い弾力！
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
市川屋（いちかわや）
|
|---|---|
| ジャンル | 和菓子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
白山駅から1,557m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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＜ざっくり三行概要＞
・古町にある餅菓子屋。ヨモギ大福とあん団子が人気
・あん団子は餅がグミのように強く反発する独特の食感
・アンコは甘さ控えめでサラッとした舌触りがする
古町の東堀にある餅菓子を中心とした和菓子を販売している店です。
1847年創業で江戸時代から続いているというかなりの老舗です。
店の陳列棚は
・笹だんご
・ヨモギ大福
・あん団子
・三角ちまき
という品揃えでした。
新潟市内の餅菓子屋としては珍しく、店のオススメ商品が笹だんごではなくてヨモギ大福となっています。
そんなヨモギ大福も気になったのですが、この店はあん団子が美味しいという前評判を聞いていたので、
迷わずあん団子を1本購入して近隣にてすぐに食べました。
＜あん団子＞
餅は噛むと反発するようなかなり強い弾力がありました。
まるでグミのような強い跳ね返り具合です！
それでいて硬くなっておらず、餅の反発力が上手く調整されていました。
そして後から白玉のようにツルツルした食感がするような、なんとも不思議な味のする餅でした。
アンコは甘さが控えめで、サラッとした舌触りで食べやすかったです。
ツルッとした餅とよく絡む相性の良いアンコでした。
【まとめ】
独特の食感のする面白い串団子でした。
この強い反発力は他店ではなかなか味わえない貴重な存在と言えます。
これならヨモギ大福や笹だんごなどの他のメニューにも期待が持てますね。