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平日の昼時は待ち覚悟です
2017年12月
人情横丁にある老舗のお店。
昼時はいつも常連客で満席です。
平日の12:00過ぎ、年末とあってか珍しく待ち客がいません。
それではと入ってみます。
カウンター席に着くと、女将さんに注文を聞かれます。
初めてですので支那そば（普通）をお願いしました。
5分強で提供。
【支那そば 650円】
湯気が凄い！早速、熱々のスープから頂いてみます。
魚介ベースで雑みの無いクリアな味わい。
外が寒いので本当に体が温まります。
中細の麺は柔らか過ぎず丁度良い感じ。
トッピングは、モモのチャーシューが一切れ、メンマ、刻みネギ、ナルト。
極めてシンプルな支那そば♪
この美味しさは40を超えないと分からないと思います。
周りの方々はワンタンメンを頼まれている方が多かったです。
次回はそれで。
ご馳走様でした。
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店舗基本情報
| 店名 |
元祖支那そば信吉屋
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
025-228-3436 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ新潟駅から車で約９分 白山駅から1,616m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数あり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2021年11月
平日の13時近く、珍しく暖簾が掲げられています。
（最近は12時前には売切れ早じまい）
今日はこの悪天候のせいでお客さんも少ないのでしょう。
暖簾を新調されたんですね～。
まだまだ続けられるという意気込みが伝わってきます！
創業35年（1986年創業）
老舗と思い込んでいましたが、70年続く人情横丁ではそうでもないのかも。
お店は年配のご夫婦が切り盛りされています。
寡黙なご主人と接客上手な女将さん。
この雰囲気が好きですね～。
【ワンタンメン（並）800円】
これがこちらの一番人気メニュー。
豚骨に煮干、昆布のスープに薄口醬油のタレ。
透き通ったアッサリスープにやや柔らかめの細麺。
熱々なので湯気が凄い。
ワンタン（5つ）はデカいレンゲに乗せて。
ビシッと豚挽肉が詰まっています。
モモ肉の噛み応えのあるチャーシューにメンマ、ナルト、青菜に刻みネギ。
う～ん、ホッとする一杯です。
新潟のご当地ラーメンのひとつ「新潟あっさりラーメン」
三吉屋、蓬来軒、くらた、そしてこちらですかね。
末長く続いて頂きたいものです。
ご馳走様でした。