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これだけたくさんのメニューがあるので、のどぐろ丼は選ばない方がいいかな…
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iyamin
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中央食堂
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、海鮮、海鮮丼 |
| お問い合わせ |
025-276-2036 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新潟バイパス（国道７号）の竹尾インターから車で約５分 亀田駅から2,054m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 新潟市中央卸売市場の駐車場を利用 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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金曜日のお昼前の10時に単身伺いました。
北海道からフェリーで新潟へ戻り、その足で寄ることにしました。
先客３・後客３です。
今日は思いのほか空いています。
カウンターに座り「炙りのど黒すし丼 (1,700円・税込)」を注文しました。
「すし丼」の意味が今一つ分かりませんが、おそらく酢飯であることを意味しているのでしょう。
10分もかからず着丼です。
見た目はなんかささみ丼のような姿をしています。
のどぐろを一口食べてみると、妙に冷たい…。
恐らくは作り置きしてあるのでしょう。
これは私の期待していたのどぐろ丼ではありません。
以前、金沢の近江町市場で頂いたのどぐろの炙り丼は、皮が香ばしく炙られていて身の部分は色が変わるか変わらないかの絶妙な熱の通り具合で、皮の香ばしさと上品な甘い脂のハーモニーを十分満喫できました。
それに対して、こちらのは熱を通し過ぎています。かといって皮が香ばしいわけでもありません。
これでは、のどぐろのじゅわぁーっとした甘い脂が存分に味わえません。
とはいえ、素材はのどぐろですから、美味しくないわけではありません。
お値段も、のどぐろを扱っていることを考えればお安いと思います。
きっと、無難に海鮮丼あたりを頼んでおけば満足できたのでしょうね。
ご馳走様でした。