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店名 |
大川食堂
|
---|---|
ジャンル | 食堂 |
予約・ お問い合わせ |
0250-38-2331 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
矢代田駅から2,644m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
禁煙・喫煙 |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 |
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20200331
年度最後の日。
一仕事を終えてお昼。
丁度通りかかった大川食堂。
カウンターに夫婦、小上がりに女性2人。
ここはおかみさん一人で切り盛りしているようですね?
カウンターには焼き肉のロースターがあります。
カウンター奥の席へ。
「肉そば大盛りで」
メニューを撮影し、ウイルス対策に手を洗っている時に
おかみさんが麺を揉んでいるのが見えました。
席に戻って焼き肉のメニューを撮影していたら
着丼。
早くない?
注文してから3分も掛かってないですよ?
非常にシンプル。
刻みネギに細目のメンマ、ナルトにチャーシュー5枚。
麺は縮れ細麺。
スープには小さく油が浮いています。
香りは・・・五泉市の恵比寿や信越線矢代田駅の駅前食堂に似ています。
実食。
んー、味わいは確かに恵比寿や駅前食堂に似ていますね。
きっと豚骨に鶏ガラ、煮干しに野菜・・・(そのまんまやないかい!)
出汁はどの具材も突出せず、スープはあっさりと仕上がっています。
麺は縮れ細麺で、チャーシューは一寸だけパサついているかな?
チャーシューはあっさり味です。
全体的に何だか昔の中華そばって感じでしょうか?
今日びこういった昔懐かしい中華そばって
中々味わえなくなりましたね?
ヤングでナウい(40年前で死語)方々には合わないでしょうね?
今日は良い天気。
新型ウイルスの騒動さえ無ければ
花見やらウキウキする季節ですね?
皆様ご自愛下さい。
御馳走様でした。