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くわもちじんぺいTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,261件フォロワー1,662人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2014/08訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

３種類のしょうゆラーメンから選ぶ

2014年8月中華ラーメン税込650円
　2004年にオープンし、満10年を超えた。喜多方の「長谷川食堂」で修業し、しょうゆラーメンのおいしいお店を作ろうというコンセプトで始めた。こってり背脂入りで太麺の「むげんラーメン」さっぱりで細麺の「中華ラーメン」、喜多方風平打ち麺と貝だしの「喜多方ラーメン」と、三種類の醤油ラーメンをそろえて少し話題になった。
　今では更に塩、味噌野菜、とんこつもメニューに加わった。チャーハンもあり、セットメニューが人気のようだ。
　背脂入りは食べたことがあるので、今日は「中華ラーメン」にする。平日昼の店内は、仕事中のランチ客、年配家族など子ども以外の客で９割ほどの入り。なかなかの盛況だ。週末は子連れ客が来るからもっとにぎわいそうだ。
　やがて着丼。おお、新潟らしい20番細麺。煮干しだしが控えめにし、バランスよく仕上がった味。ちょっとしょうゆ色が濃いかな。新潟あっさり魚介系のカテゴリー内に収まる味だ。
　チャーシューは焼しめタイプで歯ごたえあり。私の好きなタイプ。オーソドックスなトッピング。麺の量もたっぷり。スープを飲み干して、ごちそうさま。

17

中華ラーメン

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12

麺

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スープ

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入口

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	むげん
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0256-88-7289
予約可否	予約不可
住所	新潟県新潟市西蒲区曽根2151-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	越後曽根駅から1,067m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 22:00 L.O. 21:30 水定休日
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	68席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙土、日、祝完全禁/平 11:00～15:00 ×　15:00～座敷× 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有 40台
空間・設備	席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
オープン日	2004年7月31日
備考	キッズ：キッズメニュー、キッズ用椅子、ベビーカー入店（置き場）
お店のPR	★創業10年以上★ むげんを代表する背脂こってり太麺のむげんラーメンです！！創立2004年（平成16年）地元の方に愛され続けて、ここまでやって来ることができました。人気No.1のむげんらーめん。見た目よりもあっさりとしていて、心地いいこってり加減。年配の方や女性のファンも多いです。背脂系が苦手だなーって思う方こそ、ぜひ食べてもらいたい一杯になっております。 ...
初投稿者	ＫＴ（26）