お昼の3000円のコース : オステリア バッコ

土曜日のお昼に家内が予約してくれたので行ってきました。
3000円のランチコースです。
ランチは初めてです。
だんだん夜出かけるのが億劫になってきたので，ランチにもコースメニューがあるのは嬉しい限りです。
お昼も満席のようでした。
内容はHPより
・Antipasto 前菜の盛り合わせ
・Antipasto Cardo 温かい前菜
・Primo piatto 手打ちパスタから１つお選び下さい
・Secondo piatto 本日のメイン料理
・dolce 季節のデザート
**自家製パン・お口直し・お飲物付**

細かい内容は忘れてしいましたが，どれも美味しかったです。
パスタは私はタリアテッレにしましたが，家内が選んだラザニアも美味しかった。
ラザニアが選べるのは良いですね。
デザートも濃厚でとっても美味しかったです。
ここもはずれのないお店ですね。

私の誕生祝いに家内が予約してくれました。
8,000円のディナーコースだそうです。下記の内容でした。

#01アミューズ：
真鯛，生ハム，ホタルイカの三種盛りの突きだしでした。

#02前菜：
・ピゼリのクレーマとストラッチャテッラチーズ
　　グリンピースのスープです。
・ボタン海老のクスクス
　　身が甘くて美味しかった。エビの頭は揚げてあって，全部は無理でしたが食べられました。
・カマスと山菜のフリット
　　カマスはあっさりしていて美味しかったです。

#03パスタ：
・タヤリン　グリーンアスパラガスとサマートリュフ
　　カップヌードルのような手打ち麺です。トリュフがたっぷりかけてありました。これ，とっても美味しかった。もっと食べたかったです。
・オレキエッティ　ズワイガニと春キャベツ・カラスミ
　　耳のようなモチモチしたパスタです。カニの身たっぷりでした。

#04メイン料理：
・平目のロースト　菜の花と白蛤のソース
　　皮がパリッとして美味しかったです。香草の風味がよく出ていました。付け合わせの竹の子も美味しかった。
・新潟　蒲原牛のロースト　ホワイトアスパラガス
　　美味しくないはずがない。アスパラもウドみたいで美味しかった。塩加減も調度良かったです。

#05口直し：
・金柑とハーブのシャーベット
　　金柑の甘ったるさはシャーベットと一緒に食べると調度良かったです。

#06デザート：
・越後苺とメリンガ・マスカルポーネ
・ホワイトチョコレートのジェラート
　　誕生祝いと言うことで私のだけ特別なあしらいをしていただきました。一寸恥ずかしかったのですが，嬉しかったです。もちろんとっても美味しかったです。

#07食後の飲み物
　わたしはエスプレッソ，家内は紅茶を。

相変わらず美味しかったです。この界隈の雰囲気も新潟っぽくなくて良いですね。家内に感謝です。

2017/1
１年以上ぶりに再訪しました。今回も@\6,500のディナーコースです。内容は
●前菜
　前菜の盛りあわせ（カプレーゼ，パルマ産生ハム　ルレクチェ添え，フォアグラ，寒ぶり）
　白子のソテー　トピナンブルのクレーマ
●パスタ
　タリアテッレ　エゾ鹿とシャントレル茸のラグーソース
　リコッタチーズとほうれん草を詰めたトルテッローネ　フレッシュ黒トリュフを添えて
●メイン料理
　ヒラメのロースト
　蒲原牛のタリアータ
●口直し
●ルレクチェのコンポートとジャンドゥイアのジェラート
●食後の飲み物
でした。
今回もいずれもとても美味しかったです。
特にパスタは二皿とも美味しかったな～。
この店はほとんどのお客さんがアラカルトのようですが，隣の夫婦が何を頼むかで揉めて険悪な雰囲気になっていました。
コースならいちいち考えなくても良いし，次に何が出てくるか楽しみですし，トータル量も調度良いように加減されているのでおすすめです！

※2015/11の同じディナーの写真も追加します。

2015/6
夕食に家内と２人でうかがいました。
アラカルトで頼む方が多いようですが，家内がHP掲載の一番高いコース（\6,500）を事前に予約しておいてくれました。
内容はテーブルにおいてあったメニュー記載では

アミューズ（記載無し）
前菜盛りあわせ
穴子とアーティチョーク・アスパラガスのフリット
タヤリン　フレッシュトマトソースをかけて
オレッキエッティ海老とそら豆のソースカラスミをかけて
関イサキのローストビスクソース
山古志牛のタリアータ仏産ホワイトアスパラガスのフォンデュータソース添え
お口直し
デザート
飲み物（記載無し）

という内容でした。
いずれも一皿一皿の量は控えめでしたが，最後にはちょうど良い満腹感が得られました。
お値段に見合った，いやそれ以上の内容だったと思います。
新潟らしくないやや高台にある場所柄雰囲気も良く，幸い私達のテーブルの接客は一貫して女性で，
他の方が書いている態度の悪い男性店員には逢わなかったので心地好い時間が過ごせました。
機会があったらまた訪問したいと思います。