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食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
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新潟出張が決まったときに即予約。
コースオンリーで、おそらく一回転しかお客さんをとっていない感じ。
思う存分新潟の魚が楽しめる。
終始とても手の込んでいる内容でとにかく満足。
とてもコスパは高...
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新潟の歓楽街、古町エリアから少し外れた場所にある「はつね寿司」。食べログの百名店に選出され、ミシュランでは1ツ星を獲得しています。
カウンター8席のみの1回転で、東京のビジネスライクな鮨屋とは目...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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3年ぶりに訪問。「すし」の額も含めて清潔感のある店内は変わっていない印象でした。
今回もカウンターでおまかせです。飲み物はビール。前回は日本酒を飲みすぎたので、今回は自重しました。
最初に...
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新潟・上大川前通の「はつね寿司」さん。
ミシュランガイド新潟2020で一つ星にも輝いた、現在3代目の大将が営む実力派の鮨店です。今回、初の訪問なのでお酒は控えて、鮨とツマミをしっかり堪能しました...
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ご夫婦で営む、初めてでも1人でも、とても楽しめる素敵な新潟市のお鮨屋さん
20年ぶりに新潟市まで足を伸ばした目的の1つ、はつね鮨本店さん。土曜日の6時に予約してお店に入ると他に誰もいないので少し不安に。でもすぐに3人様が来られ、30分には2人連れ、7時に2人連れ様が来られ...
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この日はこちらのお店で寿司をいただくことにしました。萬代橋を渡って少し歩いたところにあるお店。新潟駅からは少し離れていますね。開店の18時ちょうどに暖簾が出て入店♪
L字型のカウンターに個室のよ...
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新潟らしく、南蛮エビからスタート、めちゃくちゃうまい。
つまみは素材を活かしたものが多い印象ですね。
イワシの巻き物は色合いも素晴らしく綺麗な上に、薬味が効いていてとても美味。
シャリは...
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「新潟 はつね寿司 本店」シャリのほどけよく、膨らむ味は醤油がつくる一体感
新潟駅から信濃川を渡った路地裏にひっそりと佇む「はつね寿司 本店」さん。
日本海側らしい新潟の地のネタを織り交ぜて地域に根付いた鮨店。
☆食べログ 百名店 寿司EAST 2021 選出店
...
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すしログ:新潟前のパイオニア!寛げる雰囲気の鮨店、古町「はつね寿司」
本記事はブログより転載しています。
すしログ:https://sushi-blog.com/entry/niigata-hatsunesushi
2014年に初めてお伺いした、新潟・古町の「は...
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店名 |
はつね寿司 本店
|
---|---|
受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
050-5593-7534 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
新潟交通 本町バス停から徒歩3分 新潟駅から1,605m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
電話番号 |
025-222-5231 |
備考 | |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
53m
155m
170m
215m
233m
営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
18:00~
■ 定休日
日曜 水曜 他不定
アクセス方法を教えてください
新潟交通 本町バス停から徒歩3分
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
このお店の口コミを教えてください
はつね寿司の鰯の巻物(新潟県新潟市)
鰯巻く
旬の旨味に
舌を巻く
米だけじゃない
新潟の愛
とんこつ醤太郎
久しぶりに新潟県新潟市へ。
昼には名物へぎそばにタレカツ丼をいただき、そして夜はいよいよ待ちに待ったお寿司を喰らいに。
新潟は米も美味いけど、魚も絶品。
南蛮海老のまったりとした旨味からスタートした新潟ナイツ。
佐渡で上がった鮑の滋味に癒される。
ど...
初訪です。
『回転寿司ではなくて、新潟の海鮮を使った
お寿司が食べたい』という友人のリクエスト。
10年ぶり、こういうお店を堪能できるように
なったというお互いの再会を祝して予約。
大通りか...