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店名 |
田中屋本店 みなと工房店(たなかやほんてん)
|
---|---|
ジャンル | 和菓子、おにぎり |
予約・ お問い合わせ |
025-225-8822 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
新潟駅から1,702m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席数 |
24席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 15台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2007年 |
関連店舗情報 | 田中屋本店の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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信州の深い山より涌き出でて長野県の険しい谷あいを流れるのが千曲川、信濃の国より越後(新潟)へと流れ来るのが信濃川。
この信濃川が日本海へと流れ出る夕陽の綺麗な景色を望む河口そばにあるお店。
新潟空港と言えば酒と米が有名ですが、その良質な米を使い伝統的な製法で作られる笹だんご。
県内で販売するお店はの数は100件あると言われるなかで、一般家庭で作ることも多く、スーパーには笹だんごのキット(笹の葉、イグサ弦、ヨモギは勿論餡までも)売られている、そんな郷土菓子、イヤ郷土料理かな。
惣菜入りの笹だんごも販売する田中屋さん。
●笹だんご つぶ餡 10個 1400円
定番中の定番、野趣溢れるだんご生地(ヨモギ餅)に粗目のつぶ餡がびっしり入っています。
●笹だんご 茶豆 10個 1600円
新潟県産の茶豆は、類を見ない高い香りと風味のある枝豆。この香りと風味をまるごと白餡に炊き込み、僅かな塩味があとを引く笹だんご。
●笹だんご こし餡 10個 1400円
笹だんごの上級品。何故なら、一毅を漉して豆の中身だけを使うなど古では高嶺の花、豊かになった現代だからこそ味わえる贅沢な一品です。
他にもこのようなものもあります。
◻きんぴら入り 10個 1700円
惣菜(きんぴら)入りの笹だんご。辛党にもおすすめ。
◻あらめ入り 10個 1700円
これも惣菜入りの笹だんご。佐渡沖で採れたあらめ(海草)に、ひじき、胡桃、蓮根、御坊、人参などを甘辛く煮付けた具を笹だんごにしています。
◻三角ちまき10個 1500円
潰した餅米を笹で三角形に縛り煮たもの。
きな粉を付けて食べます。
◻各種詰合せもあります(1400円~5000円)
◻その他和菓子
ちまきは3日間、各笹だんごは4日間が賞味期限ですが、固くなった笹だんごは電子レンジで温めて食べると出来たての柔らかさになりますが、熱さに注意してください。
値段はすべて税抜き
2階はギャラリーになっています。