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「味噌ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 25 件
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こんばんは亀治です。新潟県新潟市中央区にある、中華そばこころ市役所前店に行ってきました。
このお店はラーメン屋さんです。
メニューはラーメンやカレー、ちょっとした丼物、焼きそば等があります。新潟市内で燕三条系のラーメンが食べられるお店です。
今回は冬期にしか食べられないカレーらーめんを注文しました。
スープはマイルドなカレー味です。とてもコクのあるカレーで凄く美味しかったです。
麺は太麺でした。見方によってはカレーうどんみたいな面でスープと凄くあってました。
具材は刻んだ玉ねぎやねぎ、半熟玉子等でした。この半熟玉子がカレーと混じりあって凄く美味しかったです。...
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新潟燕系背脂のラーメンです。人気店で入店まで少し待ちます。チャーシュー麺1,100円をいただきます。チャーシューしっかりとろとろに仕上がってます。麺はやや平たい系。上に乗っかった刻み玉ねぎがアクセントになってうまいです。甘みも広がる感じでがつがつ食える感じ。背脂はそんなに主張して無くて自分のような素人にも食べやすい。同行者の岩のりラーメンも美味そうだった。奥深し新潟！...
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秋冬メニューはじまりました。野菜味噌ラーメンと餃子はとても美味しい
...６個で400円とお買い得です。あっさりしていたので、ペロリと平らげてしまいました。うまいです。
そして〆は、今日から限定秋冬メニューの野菜味噌ラーメン。トロリとした甘めのお味噌が優しい美味しい味噌ラーメンでした。
美味しかったです。
ごちそうさまでした...
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野太い麺。これは、伸びてるというのでしょうか?…いや、おそらく手打ちで加水率を高めにしたのでピロピロしてるのでしょう。麺にコシを求める人にはNGだと思います。
煮干がダシの要ですね。
チャーシューは噛みごたえがあり、脂身がホロリと崩れる。メンマは発酵臭があり、薄めの味付け。...
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こちらは白山神社の近くにある町中華で、主力は新潟の燕系背脂ラーメン。所用で頻繁に来るエリアなので過去に何度も頂いているのですが、何故か未レビューだったお店の一つ。今回も大好きな『岩のりラーメン／1,000円』を頂きました。
ビジュアルはたっぷりの背脂に、大量の玉ねぎのみじん切り、チャーシュー、メンマ、そして主役の岩海苔が大量に乗っており壮観。丼の淵まで迫る大量のスープ。ボリューム感十分ですな。
まるでうどんのようにモチモチとした食感の平打ち太麵がまたよ〜くスープに満ち満ち馴染んで美味しい。食べても食べても減らないような錯覚に陥りますが、通常の1.5人前はありそうですね。
スー...
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1年半ぶりに訪問！新潟市中央区の新潟市役所前にある人気店「中華そば こころ」さん。
泣く子も黙る燕背油ラーメンを提供するお店。当日は梅雨明け初日で外は灼熱。こんな暑い日にアツアツの背油ラーメンを食べる猛者など少ないだろう…と想像しながら店へ向かう。
オォォォーーー！店内にたくさんのお客さん！！！
猛者で溢れる店内を見てビビる。汗
コロナ対策につきドアは常時開放。
エアコンは無く常時熱気が漂う。
じっとしているだけで汗がジワる…。
前回と違って今回は体調万全。戦闘態勢のわたくしのオーダーは、
中華そば（普通盛り）770円
こころ丼（生卵付き）330円
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平日のランチで利用させていただきました。
店内に入るとコロナ対策のためかお客が密にならないよう人数に関わらず席を店員さんに指定されます。
注文したのはチャーシュー麺970円。
大きくてところどころ厚めにカットされた豚バラチャーシュー（煮豚）は濃い目の味付けです。麺がとっても個性的で太さはきしめん程、柔らかめに茹でられていました。個人的にはアルデンテのようなゆで加減が好みですが、このラーメンにはとっても合っていました。
もちろん背油系に欠かせないさっぱりアイテム「玉ねぎのみじん切り」もとっても良いアクセントなっていました。味は濃いものの美味しいラーメンでした。
ご馳走様...
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ご存知泣く子も黙る燕背油ラーメンを提供するお店。背油ラーメン以外にも味噌ラーメンも人気らしい。初めての訪問なのでここは無難に、
らーめん770円税込（背油多め、玉ねぎ多め）
写真の通り一面真っ白な白銀の世界...
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...予想よりも豊富でした．醤油ラーメン（これが『燕三条背脂チャッチャ系ラーメン』）類以外に，タンメン（季節限定），カレーラーメン（季節限定），味噌ラーメン類（季節限定），油そば類，カレーライス類，チャーハン，チャーシュー丼，餃子，その他ツマミ類等があります．なお...
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...０はいい過ぎか
５くらい（あっさり系ラーメンを１００とすると）
大分前に書いたかもしれないけど、赤道食堂さんの特製味噌ラーメンをカレーにした感じ
全国放送で紹介された東横さんなどでお馴染みの超濃厚な味噌ラーメンでさえも１５～２０くらいだな
黙ってても麺に絡んできて飛んでくれます
紙エプロンほしいかもね（私は普段気にしないけどさ）
そしてお店を出る頃には...
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新潟市の中心部にある背脂醤油ラーメンのお店（新潟市の中心で背脂を食べたケダモノ）
...と思えるほどの穏やかな日差しの中こちらへ
今回は入店する前から注文が決まっていて味噌ラーメン・・・いっぱいありますねぇ
というわけで味噌ラーメンにコーンを追加した形の野菜味噌コーンラ－メンの大盛をチョイス
太麺なのでぼちぼち待った後に到着、と言ってもそれほど混んでないので激烈に待たされたという事はないです
新潟と言うと、こまどりさん＆東横さんで御馴染みのモーレツ♡に濃い味噌ラーメンがぼちぼち有名（のはず）ですがこちらのはそれほど濃くないかな
＋脂の層のためかかなりまろやかに・・...大学病院から徒歩５分くらいのこちらに再訪です
入った時は味噌ラーメン（こちらも期間限定品...
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写真は４，５年前に出前でとったものですが，先月食べた時は特に変わりなかったのであしからず御了承ください。
この店舗は以前は何をやってもすぐにつぶれる場所だったのですが，このお店はもうかれこれ10年近く営業されていると思います。
店内はやや薄暗くて清潔感にかけますが，それがまた独特の雰囲気を醸しだしていて良い感じです。
燕三条系ラーメンはものすごく美味しいというわけではないのですが，時々食べたくなる中毒性がありますね。
この店以外では有名な杭州飯店でしか食べたことが無いので論じられませんが，僕はこの店の方が美味しいと思いました。
また，僕は食べたことはありませんがカレーや餃...
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お昼時は、出前もやってるので少し時間がかかるようです。
お急ぎの方は細麺がおすすめですと書いてありました。
メニューは味噌ラーメンやカレーなどたくさんありますが、迷わず背脂ラーメン、玉ねぎ多めを注文。650円です。
テーブルにセルフのお冷がありました...
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新潟出張で訪問。
前日の杭州飯店に続き、また燕三条ラーメン。
店は座敷とカウンターと相席用テーブル。
12時に訪問したら並んでて待ちましたよ。
店は出前もやってるんすね。出前の人が行ったり来たりして忙しそう。
10月末レビューで具体的に覚えてないから、サクッと。
前日の杭州飯店で言い忘れたから脂は多めにしました。
スープはやはりエッジが利いて、しょっぱいけど脂が溶けて甘みが出るよ。
玉ねぎも抜群に合ってました。たしか玉ねぎの量を好みで指定できたような？
麺はしっかり茹でてるんでしょうね。太い麺でモチモチでGOOD。
おいC。ごっちっぁんです。
次はいつ...
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新潟県民会館で行われるライブ参戦のため、新潟にきました。
ラーメンが食べたくなり、ここが一番近かったので来店。
店内はさほど大きくなく、常連さんがよく来るお店って雰囲気。
ラーメン 650円 と 連れは チャーハン 550円 を食べました。
ラーメンは、太麺と細麺どちらがいいか聞かれたので細麺をチョイス。
細麺と言っても、米沢で食べる細麺よりは太いから私には普通の麺でしたが。
背油が一面に浮いていて、ネギではなく玉ねぎのみじん切りが入っててびっくり。
お魚系の味が濃い、ちょっとしょっぱいスープでした。
私は甘みのある玉ねぎじゃなくてネギがいいなぁと思いました。
...
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ここはお昼過ぎても営業してるので時間に気にせず行けて良いです(･∀･)
4時過ぎに女一人で行きました☆
背脂ラーメンがたべたくてきたのでｽｸﾞ注文は決まりました！
「背脂ラーメン」650円
もちろん大油でo(^▽^)o
少し待ってご対面！
うわー！色が濃いなあ(ﾟДﾟ;)
スープを一口…ん？ｱﾀｼには少ししょっぱいかも^_^;
脂も大油だけど気持ち少ないかなぁ(^-^;
んー…店員さんが笑顔だったのでそこは良いんですが、、ちょっと違うかなー｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
まぁ燕三条系が好きな奴の独り言です(^-^;
御馳走様でした...
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22.3.5 訪問
新潟市で仕事があり，遅い昼食で訪問
1時半過ぎ 店内は自分の他，男女それぞれの一人客のみ
背脂らーめん（650円）の大盛り（100円増し）を注文
「麺は太麺，細麺どうしますか？」と聞かれ，細麺に 「背脂は？」には「少なめ」と注文
3分程で到着
濃い褐色のスープに玉ねぎのみじん切りと背脂が浮いている あとチャーシューとメンマにナルト巻
スープを一口 熱っ 今日は寒いのでアツアツスープがうれしい
味は結構しょっぱいな しかし醤油の甘みも感じる 動物系の他，やや魚介系も入っていそう
麺は細いストレート麺 弾力があり，シコシコし...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば こころ 市役所前店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、カレー |
| お問い合わせ |
025-224-3065 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
白山駅から841m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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