落ち着いた空間と上品な蕎麦 : そば竹野

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.8
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2018/04訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.8
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

落ち着いた空間と上品な蕎麦

30.4.11 訪問

昼食で訪問 仕事場から割と近くにあるので小雨の降る中昼休みに歩いて行った 

年季の入った一軒家 前には駐車場もある 紺色の暖簾をくぐって店内に

12時20分頃 店内は5,6分程度のお客さん 入ってすぐ右手に大きなテーブル席 その奥にカウンター席 通路を挟んで座敷がある

男性一人客がいるカウンター席に座る メニューを見てお茶を持ってきてくれた若い男性に天せいろ(1600円)を注文

調理場はカウンター席の左側にあってよく見えない そこからカウントダウンをしている声が聞こえる 

どうやら蕎麦を茹でるときにきっちりと時間を計っているらしい 声からして調理場にいるのは男女二人のようだ

7,8分で「お待たせしました」と運ばれた

細長い木箱に入ったせいろ 天婦羅は皿に和紙を敷いた上に盛ってある 薬味は山葵、葱、大根おろし

見た目が美しく何とも風情がある 

細目で角が立った蕎麦 早速つけ汁につけて、と ずずー カチコチと硬い蕎麦 香りがあってほんのりと甘い

汁はやや薄め 鰹節の香りが高い 汁にしっかりとつけて食べる

天種は海老2本、ししとうに舞茸 海老は天然ものらしい クロスするように盛ってあってお洒落

海老はプリッとして甘い 一本は塩で、もう一本は汁につけて 尻尾はパリッと揚がっていて香ばしい

蕎麦はこの手のお店にしては量がある 薬味の山葵を乗せたりして楽しむ 山葵は本物だろう 辛みが穏やか 葱は切り方が繊細で大根おろしも丁寧

食べ終えて蕎麦湯を 濃厚で蕎麦の香りが高い もしかしたら蕎麦粉を溶いているのかも 

汁がいいので当然蕎麦湯も美味しい

全部食べるとちょうどいい量 本音を言うともう少し食べたかったな 時間がなくて追加の小せいろ(300円)を頼めなかったのが残念

美味しかった ごちそうさまでした

  • そば竹野 -
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店舗基本情報

店名
そば竹野(タケノ)
ジャンル そば、天ぷら、日本料理
予約・
お問い合わせ

025-224-2606

予約可否

予約可

お電話でお問い合わせください。

住所

新潟県新潟市中央区一番堀通町506

交通手段

白山駅から973m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:30
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    蕎麦売り切れ次第終了

    ■ 定休日
    他不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

14席

(カウンター5席、大テーブル5席、お座敷1(2〜6名様))

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

3台

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

お座敷にベビーチェアあり

公式アカウント
初投稿者

miominomumiominomu(5)

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