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店名 |
らーめん丸木屋 坂井店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
025-269-3400 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR越後線の寺尾駅から車で約5分 寺尾駅から853m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
22席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店の前に4台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2018年4月
西区東坂井、大堀幹線沿いにある人気店。
休日の開店10分前(11:20)に到着し、駐車場で開店を待ちます。
開店時間5分前、お店の奥様がどうぞとお店に招き入れてくれました。
店舗のログハウスは店主自らがお作りになったものだそうです。
11:30を過ぎるとお客さんが続々と入ってこられます。
初めてですので、シンプルにらーめんをお願いします。
(今月から麺類は50円値上げされています)
連れの好物のとろろごはんも1つ注文。
ラーメン店のサイドでとろろごはんってのは珍しいですね。
その後、3分程度でらーめんが提供。早っ!!
【らーめん 650円】
やや濁ったスープは最初に鶏の風味を感じます。
そして無化調とは思えないほどの奥行きがあります。
鶏や豚などの動物系と野菜、そして煮干しも使っているようです。
思ったよりも塩分高めなので味の輪郭がはっきりしています。
単なるあっさりでは表現できないスープ。
このスープに合わせる麺は極細の縮れ麺。
こういった細麺は、新潟島エリアでよく見かけますが、元々のこちらのお店も本町にあったのだとか。
トッピングはバラ巻きチャーシュー2枚、ほうれん草、メンマ、ネギ。
チャーシューの旨さも然ることながら、ネギが美味しいですね。
なるほど、これは人気があるのも頷けます。
追って提供されたとろろごはん(小300円)は、連れに食べられてしまいました。
こちらも出汁が効いていて美味しかったそうです。
周りの方々の注文は、ごまともやし、うま辛が多かったです。
次回はごまともやしを頂いてみることにします。
ご馳走様でした。