無化調の新潟あっさりラーメン : らーめん丸木屋 坂井店

予算:
定休日
水曜日

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2018/04訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.4
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

無化調の新潟あっさりラーメン

2018年4月

西区東坂井、大堀幹線沿いにある人気店。
休日の開店10分前(11:20)に到着し、駐車場で開店を待ちます。
開店時間5分前、お店の奥様がどうぞとお店に招き入れてくれました。
店舗のログハウスは店主自らがお作りになったものだそうです。
11:30を過ぎるとお客さんが続々と入ってこられます。

初めてですので、シンプルにらーめんをお願いします。
(今月から麺類は50円値上げされています)
連れの好物のとろろごはんも1つ注文。
ラーメン店のサイドでとろろごはんってのは珍しいですね。
その後、3分程度でらーめんが提供。早っ!!

【らーめん 650円】
やや濁ったスープは最初に鶏の風味を感じます。
そして無化調とは思えないほどの奥行きがあります。
鶏や豚などの動物系と野菜、そして煮干しも使っているようです。
思ったよりも塩分高めなので味の輪郭がはっきりしています。
単なるあっさりでは表現できないスープ。
このスープに合わせる麺は極細の縮れ麺。
こういった細麺は、新潟島エリアでよく見かけますが、元々のこちらのお店も本町にあったのだとか。
トッピングはバラ巻きチャーシュー2枚、ほうれん草、メンマ、ネギ。
チャーシューの旨さも然ることながら、ネギが美味しいですね。
なるほど、これは人気があるのも頷けます。
追って提供されたとろろごはん(小300円)は、連れに食べられてしまいました。
こちらも出汁が効いていて美味しかったそうです。

周りの方々の注文は、ごまともやし、うま辛が多かったです。
次回はごまともやしを頂いてみることにします。
ご馳走様でした。

  • らーめん丸木屋 - らーめん 650円

    らーめん 650円

  • らーめん丸木屋 - らーめん

    らーめん

  • らーめん丸木屋 - とろろごはん(小)300円

    とろろごはん(小)300円

  • らーめん丸木屋 -
  • らーめん丸木屋 -
  • らーめん丸木屋 -
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店舗基本情報

店名
らーめん丸木屋 坂井店
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

025-269-3400

予約可否

予約不可

住所

新潟県新潟市西区坂井東5-1-13-2

交通手段

JR越後線の寺尾駅から車で約5分

寺尾駅から853m

営業時間
  • 月・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 19:00
    • 11:30 - 14:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    火曜夜、水曜(祝日の場合は営業)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

22席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店の前に4台

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.marukiya.jpn.org/

初投稿者

響ひろみ響ひろみ(49)

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