豊富なメニューを次々と : 麺や来味 大形店

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.4
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-

3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.4
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2018/12訪問3回目

3.3

  • 料理・味3.4
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.4
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

豊富なメニューを次々と

最近ラーメン同好会でも来ましたが、短いスパンのうちに訪問です。
今回は気になるメニューも多かったので、それを消化するという感じでしょうか。

たまたま前回と同じ小上がりに案内され、メニューを見ます。
豊富なメニューですが、今回自分は担々麺、その他辛つけ麺、
醤油らぁ麺をお願いします。

まず最初に醤油ラーメンが到着。二つの麩が来味の証ですね。
魚介出汁の効いたダブルスープの醤油らぁ麺。

辛つけ麺は、ピリッと辛味の効いた濃厚魚介スープのからつけ麺。
中太ストレート麺です。

担々麺は細かい泡が特徴のクリーミーな見た目に、
赤いラー油と黒いマー油、水菜の緑のコントラストが印象的。
豆乳がたっぷり入っておりクリーミーなのですが、豆乳効きすぎのような気が。
マー油とラー油が麺に絡んできて、それぞれの風味を引き立ててくれます。

まだまだ食べてみたいメニューはたくさんありますね。

  • 麺や来味 - 担々麺

    担々麺

  • 麺や来味 - からつけ麺

    からつけ麺

  • 麺や来味 - 醤油ラーメン

    醤油ラーメン

  • 麺や来味 - 坦々麺の麺

    坦々麺の麺

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2018/10訪問2回目

3.4

  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.4
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

みんなと一緒に麺や来味

東区にある有名ラーメン店。久しぶりにラーメン同好会で訪問しました。
某店が非常に混雑していて、では来二郎を食べてみたいという話から決定。
来二郎、確かに写真写り良いですね。

夜は特に待ちも無く入店。小上がりに案内されてメニューを見ます。
改めて来味のメニューを見ると、種類が多いですね。
来二郎(750円)の他に、肉来二郎(950円)てのがあることを発見。
麺も1玉、1.5玉、2玉から選べるとのこと。どの量を選んでも同じ料金。
これはがっつり食べたいときに嬉しいですね。
トッピングも多くの選択肢があり、薬味として生姜、辛にんにく、にんにくの3種類から選べます。
今回、自分はニンニクを選びましたが、辛ニンニクも良さそうですね。
二郎インスパイア四人以外はワンタン醤油が一人でした。

ガツンとド派手な見た目で登場の肉来二郎。
まずは大量に盛られた野菜から挑戦!肉を除けてもやしから挑戦します。
しばらくもやしを食べすすめると、麺に到達。

極太プルプルもちもちの麺。これが二玉も入ってるとなると、とても食べ応えがあります。
肉は豚バラ肉が5ミリ以上の厚さで炙られたもの。ソレが1枚2枚。
にんにくを溶かしつつ、頂くスープは豚ベースの 乳化したスープ。
この手のスープには遠慮なんて要りませんよね。ガツンとニンニク頂きます。

ワンタン醤油の方のスープも少しいただきました。
上品な魚出汁がいい感じでしたが、ちょっと口がニンニクに染まっていたのが残念です。

パワーあるメニューをいただきました。
メニューがたくさんあるので、再訪の際はまた色々悩んでしまいそうです。

  • 麺や来味 - 肉来二郎(にんにく)

    肉来二郎(にんにく)

  • 麺や来味 - 肉来二郎(辛にんにく)

    肉来二郎(辛にんにく)

  • 麺や来味 - ワンタン醤油

    ワンタン醤油

  • 麺や来味 - 肉来二郎の麺

    肉来二郎の麺

  • 麺や来味 - 外観

    外観

  • 麺や来味 -
  • 麺や来味 -
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2010/05訪問1回目

3.0

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-

3.0

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

子どもと一緒に麺や来味

新潟市の麺や来味です。海老ケ瀬ICから市内方向に行って交番を左折。

塩は鶏がらと色々な魚介が絡んできて、透明に近い色ながらぐぐっと
旨みが引き出されてます。
醤油は魚介出汁、んー節感?を濃厚に感じてます。でも魚粉魚粉してない。

自分なりに残念だったのは、麺がゆるめだったことかな。
どっちも中くらいのストレート麺。
醤油はスープ的にいいけど、塩は細い縮れ麺でスープ絡めて食べたかった。
でも誰と行っても外れはないんじゃないでしょうか。

さて、どうしても子供連れで外食(ラーメン)となると、小上がりが欲しいの
ですが、来味の小上がりはテーブルが大きくて広いのがいいですね。
あと、子供用の椅子も豊富にあるし、待合所には絵本やおもちゃがある。
こんなとこの気配りは、子育てラーメン世代にはうれしいです。

まぁ、待つけどね。

  • 麺や来味 - 特塩らぁ麺

    特塩らぁ麺

  • 麺や来味 - 醤油チャーシュー麺

    醤油チャーシュー麺

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店舗基本情報

店名
麺や来味 大形店
ジャンル ラーメン
予約・
お問い合わせ

025-272-4198

予約可否

予約可

住所

新潟県新潟市東区大形本町5-6-6

交通手段

新潟バイパス(国道7号)の海老ヶ瀬インターから車で約2分

大形駅から957m

営業時間
    • 11:00 - 15:00
    • 17:30 - 21:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

36席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

30台

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

お店のPR

ハマります坦々麺

汁なし汁ありでも、こう言う坦々麺が食べたかった。
決め手は肉味噌。文句なしの美味しさです。
新潟のラーメンの美味しさは計り知れませんね。

(by masahiro7
初投稿者

のんたん3のんたん3(0)

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