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[月] 17:30 - 23:00（L.O. 22:00） [火] 17:30 - 23:00（L.O. 22:00） [水] 17:30 - 23:00（L.O. 22:00） [木] 17:30 - 23:00（L.O. 22:00） [金] 17:30 - 23:00（L.O. 22:00） [土] 17:30 - 23:00（L.O. 22:00） [日] 定休日 ■ 営業時間＊２０２３年１２月末を持って閉店することを目処に動いています＊閉店時期は未定。決定次第hpでご案内コロナ禍より営業styleを変更しております完全事前予約にて営業。事前にご予約の上、ご来店ください。 ※22:00までにご入店下さい。閉店時間は前後することがありますので遅いご来店時間の場合はお問い合わせの上ご来店ください。 ■ 定休日日曜日※連休は休まず営業(祝日も営業)事前予約基本4名様より日曜営業可能☆５月の連休は休みなし・通常営業となります☆ お店情報を見る

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珍しく新潟での仕事～「あの店…あのトンカツあるかなぁ～」…30年以上記憶に残るあの名店(個人的見解ですが)が見つかり行って見ました。場所は少し変わったが…建て付けはかつて(おぼろ気な記憶)のままに。風情ある薄明かりのお店…30年以上の歳月、思った程には長くない気持ちも涌き出る不思議な感覚でした。玄関や内装のかなりの部分は移転時に移設したそうです。当時の尺八を披露下さったお父様は... お店の口コミを見る

越後の味 吹雪 (新潟/郷土料理)

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公式

越後の味吹雪

（ふぶき）

3.17
口コミ 13 人
保存 412 人

最寄り駅：

新潟駅

新潟駅×郷土料理

[ 新潟 ]

新潟×郷土料理

ジャンル：

郷土料理

予算：: ￥6,000～￥7,999
-

定休日：: 日曜日

店舗情報（詳細）

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口コミ？

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hide-minami Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 1,575件フォロワー 2,253人

ピックアップ！口コミ

本日のメインイベントです　とんかつなんですが、全然違いますよ　“v(￣￣...

2022.08.05 とんかつをカットすると、カツサンドになっています　٩(๑ˆOˆ๑)۶ もう、これが食べたかったです　淡雪カツですよ　本日は淡雪カツを入れたコ―ス料理ですまずは、ビ―ルで乾杯ですグラスに、こだわりを持っています磁器のグラスと錫のグラスどちらにし... 詳細を見る

167？

2022/08 訪問

1回
Ginza1024

口コミ 936件フォロワー 156人

30年以上経っても変わらね佇まい～古き良き越後の良店

珍しく新潟での仕事～「あの店…あのトンカツあるかなぁ～」…30年以上記憶に残るあの名店(個人的見解ですが)が見つかり行って見ました。場所は少し変わったが…建て付けはかつて(... 詳細を見る

6？

2023/03 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	越後の味吹雪（ふぶき）
ジャンル	郷土料理
予約・お問い合わせ	025-245-1064
予約可否	予約可
住所	新潟県新潟市中央区弁天3-3-17 万代アーバン日東　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新潟駅から徒歩５分新潟駅から330m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:30 - 23:00 L.O. 22:00 日定休日 ■ 営業時間＊２０２３年１２月末を持って閉店することを目処に動いています＊閉店時期は未定。決定次第hpでご案内コロナ禍より営業styleを変更しております完全事前予約にて営業。事前にご予約の上、ご来店ください。 ※22:00までにご入店下さい。閉店時間は前後することがありますので遅いご来店時間の場合はお問い合わせの上ご来店ください。 ■ 定休日日曜日※連休は休まず営業(祝日も営業)事前予約基本4名様より日曜営業可能☆５月の連休は休みなし・通常営業となります☆
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料：お一人３００円

席・設備

席数	20席（カウンター８席お座敷最大１２席）
個室	無７～８名以上のご予約で貸し切り可能但し貸し切り基本２時間とさせていただき１３名以下の貸し切りの場合は輝コース及び５千円以上のコース設定のみとさせていただきます
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可２０２３年９月中旬より全席禁煙から喫煙可能に。受動喫煙法により２０歳以下入店不可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有近隣にコインパーキングあり(当店向かいにもあります)※提携パーキング無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	http://fubuki-echigo.jimdo.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/echigo.fubuki/
オープン日	1948年12月14日
備考	●食べログ内の情報より更に詳しく、そして店内の様子、お料理の数々の写真等を当ホームページに掲載してございますので各種詳細はj上記記載のホームページをご覧ください。またホームページからのご予約も承っております。 ※営業時間外御予約お問い合わせ専用番号：０８０８８８９７６４５まで単品不可： ☆１☆当店は飲み放題はしておりません ☆２☆日曜日は基本的お休みとなりますが事前予約のみ基本4名以上営業致します。日曜ご希望のお客様はまずはお気軽にお問い合わせ下さい。 ☆３☆占いをご希望のお客様は料金設定が異なり特別扱いとなりますのでまずはお電話にてお問い合わせ下さい。※完全事前予約のみ※ ☆４☆貸し切りは基本２時間までとさせていただき１３名以下での貸し切りは輝コース及び５千円以上のコース設定のみとさせていただきますのでご了承下さい ☆５☆宴会のご予約について人数の増減は当日まで対応させていただきますが万が一全員キャンセルとなった場合２日前からキャンセル料が発生いたしますのでくれぐれもご注意下さい。 ☆６☆企業様の接待などでのご要望の多い請求書ですが初回のお客様、お付き合いのない企業さまは請求書での後払いは基本お断りしております。皆さん現金精算でお願いしております。個人店になりますのでなるべく現金精算でのお支払をお願いしております。
お店のPR	新潟地酒の粋な楽しみ方と創作料理著名人も通う此処は知る人ぞ知る…隠れ占い処食彩の王国、噂の東京マガジン、めざましTV、新潟日報asshなどに掲載.『佐渡の銘酒北雪ＹＫ３５』のＣＭでも起用された68年の歴史を紡ぐ隠れ家。静かな空間に流れるジャズに身を委ね創作料理と共に味わうは若女将厳選『新潟銘酒』 ※コロナ禍により４月より事前予約制のみ対応とさせていただきます。予約ない場合は来店不可。１日前までに要予約/１日最大３組限定の営業 ...
初投稿者	りばねーさん（11）