みそつけ麺おいしいですね~ : 麺屋 一本気

 

麺屋 一本気

(めんや いっぽんぎ)
  • 料理・味 3.54
  • サービス 3.51
  • 雰囲気 3.39
  • CP 3.50
  • 酒・ドリンク 3.07
  • 行った 602人
  • 行きたい 870人

評価分布

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VICE-VERSA(209)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

1

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999 ~¥999
1回目

2016/10訪問

  • dinner:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999
  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

みそつけ麺おいしいですね~

[2016.10]

子供を預けて済ませる所用があったため外出。
その帰りに久しぶりにラーメンが食べたくなって夫と立ち寄りました。
こちらもすごく久しぶりです~

いつもは和風つけ麺派だった我が家も
周りがあまりにも味噌を頼んでいるので ついに みそつけ麺デビューをしました♪

つけ麺は少し時間がかかるとのことでしたがそんなに待つこともなく。
お店の方、皆さんテキパキと動いていますね。

さてみそつけ麺ですが、つけ汁の魚介系風味の効いた味噌。これ おいしいですね~^^
そんなにこってりしていなくて、それでいて味噌とカツオ(?)の旨みがしっかり。

実はこちらの和風つけ麺の方は ちょっと柚が効き過ぎというか、しょっぱすぎに感じていたので
今回のこのやさしい味噌のつけ汁がとっても気に入りました♪

他のお客さんたちが味噌を頼んでいるのがやっとわかったような気がします。
今度からこちらでは みそつけ麺をリピートしそうです^^

---------------------

[2013.4]

あまりにもみなさん みそラーメンを頼んでいるので、ついつい こってり和風派の私も頼んでしまいました。
あとから来たお客さんたちも ほとんどがみそラーメンか みそつけ麺を頼んでいます。人気なんですね。

さて みそラーメン、実は以前にチャレンジして私の中ではイマイチだったのですが。
再度食べてみると、うんうんスープおいしいですね。まろやかで優しい味。

ごく一般のみそラーメンとは違ってやさしい味。
スープまでおいしくいただきました。
好みの問題なんですが私の中ではこの優しいスープに炙りチャーシューともやしがしっくりいかない感じがどうしてもあって。
豚コマとキャベツで食べてみたいなぁと。

私はやっぱりここは こってりラーメンと和風つけ麺が基本路線かな。

---------------------

[2012.8]

ご近所さんなんでラーメンが食べたくなるとここになるんですが
日々どんどん行列が長くなっていってますね~。

開店当初の頃はみなさん「こってりラーメン」や「和風つけ麺」を食べている方が多かったですが
最近は「みそラーメン」を食べている方がとても多いですね!

コシのある麺、あぶったチャーシュー、とろとろの煮卵、シャキシャキのメンマ、ちょっと濃い目のでも新潟人が好きそうなスープ。
一つ一つのレベルが高くてきちんと調和がとれていて。おいしいな、と思います。

似た様なことをやっているラーメン屋さんも多々ありますが、ここが一番バランスが良いと感じますね。
ただ「こってりラーメン」、時たまスープがすごく薄いときがあります。
ここが安定してくれるとうれしいのですが。

  • みそつけ麺

  • みそラーメン

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店舗基本情報

店名   麺屋 一本気 (めんや いっぽんぎ)

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ジャンル ラーメン、つけ麺
住所

新潟県新潟市西区東青山1-6-1

交通手段

JR越後線の青山駅から徒歩で約10分

青山駅から543m

営業時間

11:00~15:00
17:00~20:00(スープがなくなり次第終了)

日曜営業

定休日

火曜

予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

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支払い方法

カード不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

完全禁煙

駐車場

店が入っているビルの隣の駐車場(共同)

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

初投稿者

ウエハラコウジウエハラコウジ(13)

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