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ゆっくり呑むも良し、へぎそばで食事するも良し。
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サハラ
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
旬彩庵（しゅんさいあん）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、郷土料理、しゃぶしゃぶ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新潟駅北口から徒歩数分 新潟駅から231m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
32席 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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せっかく新潟に寄ったなら、へぎそばが食べたいと、お上りさんらしく選択した店。
結果、地元の方でほぼ満席だったし、観光客が求めている料理も雰囲気もあり、オススメできる。
マイタケの天ぷら、地元産海藻のゼリー寄せ、お揚げ、へぎそば。
いづれもメニューに記載してある価格から想像した量ね倍はあるボリュームで得した気分。
分厚いお揚げを焼き付けた一品は新潟ならではで楽しみにしていたが、期待以上。厚揚げに近い厚さがあるが厚揚げではない。フワサクとした揚げに大根おろしを載せた物と長ネギをのせた物が出て来た。焼き付けたお揚げは香ばしく、軽い食感で多めの薬味が良く映える。大豆臭さはない。厚揚げはあまり好きではないが、これは香ばしくて美味しい。
名前は忘れたが海藻のゼリー寄せは初めて食べた。酢味噌で食べる。プルプルとしたゼリー。
へぎそばは美しく波打ち、一口にちょうど良い波。
茹で立てでみずみずしいが、そばとしては、コシもないし、そばの香りもあまりしない。
そばつゆは濃すぎなくて良かった。
私達は夕食として利用したが、周辺は、料理を追加しながらゆっくりグループで呑んでる方も一人で料理とお酒、そばで締めてマイペースで食事をしている方など様々。
一組帰れば、また一組やって来るというように、常に満席に近い。大人気ではないが、気軽に寄れる店のようだ。
新潟駅からも近く、仕事帰りに、乗車前の時間調整に、ちょっといいものが食べられる。
覚えておくと良い店。