新潟の藪。 : 新潟古町 藪そば

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.8
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2020/08訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.7
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.8
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

新潟の藪。

新潟市内のお蕎麦屋さんの中でも、かなりの老舗。

昭和初期、古町5にあった「東京庵やぶ」の味を受け継いで、2代目社長の母が創業。独自の味と手抜きのないこだわりの仕事で今に至る。現在は2代目社長の息子2人が切り盛りする、家族で営む老舗のそば店…とのこと。

メニュー写真を一枚撮りそびれたので、ここに追記します。
・せいろ870円
・天せいろ(海老二尾と野菜天二種)1,580円
・野菜天せいろ(野菜六種)1,580円
・おろしせいろ1,120円
・天付きおろしせいろ1,580円
・天ざるそば(海老二尾と野菜天二種)1,430円
・野菜天もり(野菜六種)1,430円
・かき揚げ天ざる(海老と野菜)1,680円
・つけとろそば1,330円
・鳥辛そば(鶏肉入りピリ辛のつけ麺)1,120円
・花わりごそば(4種の薬味、天ぷら付)1,630円
・ざるそば720円
・もりそば670円
意外や意外、リーズナブルな価格設定である。

変わったところでは『とまとつけ蕎麦』や、中華風の『冷やし蕎麦』なんてのも有ります、結構攻めてますね。

もりそば(670円)をいただきました。
細く整った蕎麦。 
細いながらもしっかりとしたコシが有り、喉越しも心地よい。
それを受け止める蕎麦つゆがまた美味い。
節系が効いていて、かえしの甘辛さが丁度良い。
蕎麦湯はやや白濁しトロミがあり、良質な蕎麦の風味を味わえる。

ごちそうさまでした。

  • 新潟古町 藪そば -
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店舗基本情報

店名
新潟古町 藪そば(やぶそば)
ジャンル そば、天丼、日本料理
予約・
お問い合わせ

025-222-7982

予約可否

予約可

住所

新潟県新潟市中央区古町通り八番町1490

交通手段

白山駅から1,936m

営業時間
  • 月・火・木・金・土

    • 11:00 - 20:00
  • 日・祝日

    • 11:00 - 17:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    第3火曜

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予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー可

席・設備

席数

70席

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可)

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

gentoo13bangentoo13ban(1)

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