見てて飽きない店長の動き、そしておいしかった~ : ラーメン 猪や

ラーメン 猪や

(いのや)

移転前の店舗情報です。新しい店舗はラーメン 猪や(INOYA)をご参照ください。

この口コミは、黒ぽめあんこさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/01訪問1回目

3.7

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

見てて飽きない店長の動き、そしておいしかった~

レビューいっぱいあるので写真は撮ってきませんでした。

住宅街の真ん中のようなこの場所、こんなへんぴな場所で2時過ぎという時間なのに次から次へとお客さんが来ていました、すごい。
BGMは有線で軽快な曲がガンガン流れています。
ご主人は派手な格好の寡黙な感じ、BGMの雰囲気と相まってどこかのライブハウスのよう。
とりあえず基本メニューの黒とんこつを注文、メニューは少なくて悩まなくていいのは助かります。
麺の硬さとか聞かれません、面倒がなくていい感じ。
当然のように薬味もまったく置いていません、完成されたものだから黙ってこれを食え!という無骨なご主人の心の声が聞こえてくる感じ、ロックですね~。

注文を受けると寡黙なご主人が急にテキパキと動きだします。
BGMに合わせるかのようにリズミカルにラーメンが仕上がっていき、その姿はまるでドラムを叩く演者のよう。
ただ残念なことに有線のBGMがたまたま初音ミク・・・いやいいんです、あのスピーディな曲調に負けないくらいあっというまにラーメンが仕上がってきましたから。

スープうまい!どろどろの濃厚とんこつで豚臭さは感じません。
このスープ、うまく説明はできませんが私が最近ハマっている麺番長と同じ系統の味、この系統のスープが好みなんだな~と再認識しました。
麺は細めで硬め茹で、濃厚なスープと一体化してとても丁度いいです。
半分くらい食べたところでお腹に余裕がありそうなので猪やメシを追加注文、ご店主反応は薄いですがちゃんと聞こえています(笑)
またもリズミカルな動きで20秒ほどで混ぜごはん到着です。

量はそんなに多くありません、お玉1杯分くらい。
まずそのまま食べてみると・・・あまり味を感じない・・・おそらくラーメンのスープがインパクトありすぎて混ぜご飯の味を良く認識できなくなっているんだと思います。
黒板の説明にあったようにラーメンのスープに浸して食べてみると・・・うまーーーい!

まだ半分くらいスープも残っていたので調子に乗って替え玉を注文、これもあっというまに替え玉が提供されてきました。
最後まで美味しく完食、スープも全部頂いちゃいました。
これだけ食べて1000円いかないというのも魅力の1つですね。

ローカルな場所なのに人気というのが頷ける味でした、店の規模に比べて駐車場が広めなのも好材料。
ただカウンターの高さと椅子の高さが微妙に合ってなくて少し食べにくいのが残念なところでした。
あと、食べ過ぎたみたいで、あとでゲップをした香りが・・・豚豚してました( ≧Д≦ )
食べてる最中はまったく気がつかなかったのですが結構豚豚しているみたい、濃厚だもんね~。
でもとっても美味しいお店でした。

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店舗基本情報

店名
移転 ラーメン 猪や(いのや)

移転前の店舗情報です。新しい店舗はラーメン 猪や(INOYA)をご参照ください。

ジャンル ラーメン
住所

新潟県新潟市中央区信濃町8-12

交通手段

関屋駅から276m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~14:45 17:00~20:45(売り切れ次第終了)


    ■定休日
    水曜

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

8席

(カウンターのみ)

個室

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

6台

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.acorn-0.com/shops/inoya/

初投稿者

たべぼうたべぼう(21)

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