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びすとろ DE またのり
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アンガス牛のローストビーフ
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アンガス牛ローストビーフ
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ローストビーフ
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阿賀豚のロースト ３００グラム
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ローストポーク
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前菜３品 ✦ 大根と水菜の胡麻ドレッシング ✦ 鯖のマリネ ✦ 魚介系リゾットのコロッケ
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カウンター席
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店内
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テーブル席・メニューボード
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ランチメニュー
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マンスリーメニュー（羊肉料理）
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外観
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レイ５５
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
びすとろ DE またのり（ビストロ・ド・マタノリ）
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、オムライス、洋食 |
|
予約・ お問い合わせ |
025-244-0221 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新潟駅から537m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
ディナータイム お通し（300円）あり |
席・設備
| 席数 |
38席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 ランチタイム全席禁煙 ディナータイム テーブル席禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 隣接のコインパーキングと提携 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 備考 |
契約駐車場有（店舗斜め前と隣の１００円パーキング）利用金額に応じて、割引券あり |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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びすとろ DE またのり ランチタイム特別企画！
『アンガス牛ローストビーフ1,500円！3日間 限定数なし』
※ 期間は３月２９日〜３１日の３日間でした。
年度末の忙しさがピークの3月の終わり、美味しい赤身のアンガス牛ローストをたっぷり召し上がって頂こう！
というイベントがあるとの連絡を受け、急遽スケジュールを調整し２名で伺いました。
びすとろ DE またのり さんでディナーをする事はありますが、ランチで伺うのは実に１２年振り。とても楽しみです！
さて、コチラの名物？は『牛舌のシチュー』と『牛舌のシチューのせオムライス』なのは分かっていますが、今日はソレを食べたい気持ちは封印します！
せっかく２人で来たので『アンガス牛のローストビーフ』と『阿賀豚のロースト』を頼んでシェアしようという事になりました。
そうだ！ ローストビーフなら赤ワイン！？
残念ながら・・・今日はハンドルキーパーなので、アルコールを飲みたい気持ちも封印です。
はじめに前菜３品が提供されました。
前菜の内容については、女性スタッフさんが丁寧に説明してくれます。
✦ 大根と水菜の胡麻ドレッシング
✦ 鯖のマリネ
✦ 魚介系リゾットのコロッケ
大根と水菜のサラダ・鯖のマリネは、サッパリとした味わいで前菜に相応しい味でした。
魚介系リゾットのコロッケは、外はカリカリで中はアサリのダシが効いている、ミニサイズながらパワフルな味わいでした。
追加料金を支払うのでもう一個くださ〜い！とお願いしたくなるほど美味しかったです。
さあ！食欲が増してきたところでメインディッシュの登場！
◎ アンガス牛のローストビーフ
想像以上に厚くて大きなローストビーフが３枚！！！
この見た目でテンション上がりまくりです⤴︎
そして、簡単にカットできちゃう肉の柔らかさに感動⤴︎
では、グレイビーソースをたっぷり絡めていただきま〜す。
これは美味しい！
肉の臭みは全くなく、旨味だけが凝縮されてるって感じ！
グレイビーソースは肉汁と赤ワイン、そして様々な野菜の甘みが濃縮されている深〜い味わい。
この上品なソースが肉の旨味を引き立てているんだね。
これならホースラディッシュは要らないわ。
◎ 阿賀豚のロースト
３００グラムのビッグサイズです！
想像を遥かに超える厚みとボリュームに圧倒されてしまいました。
肉の周りには焼き色が付いていて、中は淡〜いサクラ色！
こちらもグレイビーソースを絡めて食べるスタイルでした。
食べてみると意外とアッサリした味わいです。
もう少し塩味があっても良いかな〜と感じました。
又、赤身部分が多いので後半ちょっと飽きてしまうかな。
個人的に、もう少しジューシーさがあった方が好きですね。
お昼からローストビーフ＆ポークの肉フェスティバル！
お腹いっぱいです。ご馳走様でした。
次回は牛舌のシチューを食べに来ますね！
よし！
これでランチタイム特別企画『ローストビーフ』を堪能する！というミッションはクリアだね！
次のミッションは（用事を足した後に）ジェラート食べる！
アンガス牛からジャージー牛へとバトンタッチ（笑）
えっ！？・・・そんなミッションは無いって！？
うっそ〰〰っ！？ あったって事にしてよ〰（笑）