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超濃厚でパンチ力、破壊力満点の癖になりそうな味噌ラーメン
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特製みそラーメン
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特製みそラーメン
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店内
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卓上グッズ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン東横 笹口店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
025-243-2460 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新潟駅南口より徒歩10分 新潟駅から614m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
45席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前に5台分（他提携有り） |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1983年3月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2020年9月下旬 特製みそラーメン880円
食べてみたかった新潟濃厚味噌ラーメンを食べに此方を訪問。店はビルの1階。開店時間少し前に着くと先客は無く少し待って直ぐに入店。マスクをとると豚骨の香りが鼻腔をくすぐる。
店内はコロナ対策で席を間引きしたのだろう。カウンター3席、テーブル14席、座敷18席。カウンターの席間とテーブル間には白いボードが設置されている。
メニューを眺め、特製みそラーメンを口頭注文。メニューに無料とあるニンニクと背脂もお願いする。ちなみにカミサンは塩野菜ラーメンを半麺で。
テーブル席で待つと10分ほどで丼が登場。ラーメンはすり鉢に入っていて、もう一つの白い器は割スープ。「大変濃い味噌スープなので割スープで割ってお召し上がりください」とのアナウンスがある。
スープは豚骨ベースの味噌。まずは割らずに飲んでみると甘みがある味噌が円やかな風味を醸しこれは旨い。パンチ力と破壊力は抜群でニンニクや背脂を溶かしても動じない。なんとも中毒性があるスープだ。結構ショッパイがこのままでも結構イケた。但し、流石に温度が下がるとショッパサが増して割スープを全部投入。なお、割スープは白濁した豚骨スープだ。
麺はエッジが効いた太麺ウエーブ。やや柔らかめだが問題無し。スープとの相性も良く旨い。量は170ｇくらい。
具はチャーシュー、キャベツ、モヤシ。チャーシューは柔らかく良好。キャベツ、モヤシがシャキシャキで濃いスープに良く合って旨い。
強がってはみたものの最後に割スープをお代わり（メニューにおかわり自由と書いてあった）して全部投入しスープを楽しむ。さすがに完飲は危険なので少し残して終了。
中毒性がある旨い一杯、ご馳走さまでした。暫くしたらまた食べに伺いたい。
ちなみに塩野菜ラーメンは豚骨胡椒が効いた中細麺仕様。こちらも旨い。