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なかなかの濃口味噌、まるでつけ麺
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特命係ただの
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン東横 笹口店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
025-243-2460 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新潟駅南口より徒歩10分 新潟駅から614m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
45席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前に5台分（他提携有り） |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1983年3月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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新潟代表ラーメンの濃厚味噌にチャレンジです
新潟駅南のドンキ近く
一方通行の通り沿いにある有名店
マンションの一階にあり、老舗館はないですね
店の前に数台の駐車場
やや遅めの昼時だったので、すんなり止めれました
いっぱいなら、近くのコインパーキングに止めると、サービス券がもらえるようです
良い季節になってきたので、扉は全開
入ると、結構広めで、テーブル席が多数
混んでいると、相席になりそうな配置です
店内は、味噌と豚骨の様な匂いがします
やや古さを感じますが、そこが老舗感ですね
注文は、席に着いて声がけ
メニューを見ると、味噌以外に醤油や塩系もあります
今日は、やはり味噌
特製野菜味噌を注文
特製だと大きめチャーシューがのるようです
野菜だと、野菜が多いようです
待つこと10分程度
どんぶりふたつが登場です
一つはラーメン
もう一つは、割りスープだそうです
これからして、濃そうです
すり鉢に盛られたラーメンは、すり鉢と同じ色のスープ
キャベツやもやしの野菜たちに、大きめの一枚チャーシュー
ボリューム感はあります
まずはスープをひとすくい
濃厚と言うだけあり、濃い目です
ですが、割らなくてもイケると思います
味噌のコクがよく出ていますが、塩辛さはそれほど感じません
焼き味噌のような感じで、味噌汁のようではありません
あと、生姜だと思いますが、そのおかげででややサッパリ感があります
麺は極太麺
よく合っていると思います
細麺だと、スープが濃すぎでしょうね
魚介系ではなく、動物系スープが、味噌の濃さを和らげているかもしれません
チャーシューは、一見固そうですが、程よく柔らかいです
ちょっとほぐして、野菜と麺と一緒に食べると、また違った味わいです
麺は太麺ですが、思ったよりも量はないですね
サラリと食べれます
食べてて思いましたが、味噌つけ麺のつけ汁を、麺にかけた様な感じですね
濃厚ですが、飽きずにいただける味噌ラーメンでした
最後に、割りスープを入れスープをいただき、まるでつけ麺でした