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店名 |
ラーメン東横 笹口店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
025-243-2460 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR新潟駅南口より徒歩10分 新潟駅から614m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
45席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗前に5台分(他提携有り) |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1983年3月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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新潟駅の南。噂の味噌ラーメンのお店にやってきました。
ここも通し営業なので助かります。時間は15時それでも数組のお客さん。
入店すると『もわっ・・・』と鼻につく豚骨臭。豚骨出汁と味噌ダレを使っている模様です。
街の中華食堂といった感じですね。
メニューは味噌と塩と醤油の3種類。豚骨ラーメンはありません。
みそラーメン(680円)を注文しました。赤味噌なので信州味噌を使っては無さそうです。
まずスープをいただきます、『濃い』ですね、原液のままではかなり濃い。濃厚つけ麺のツケダレくらいに濃いですね。
割スープをいただきます、『薄い』ですね。
極めて薄いスープ、野菜のにおいがするお湯という感じですね。
麺は二郎系のような極太麺、トッピングはキャベツともやしのみでヘルシー。
麺を全部食べてから好みの濃さに調整します。
大さじ2~3杯分薄めると丁度良い濃厚味噌ラーメンのスープが出来上がりました。
ちょっと自分で作るという嬉しさもありなかなか良かったです。