万人家 紫竹山店
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【花びらチャーシュー麺シリーズ】 ～万人家 紫竹山店・新潟市中央区
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外観
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メニュー
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花びらチャーシュー麺 ￥864
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“元祖” 花びらチャーシュー麺！
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さすがは “元祖” 花びらチャーシュー麺！満開です♪
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細かい背脂が浮いてますが、意外に飲み口スッキリなスープ
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麺は中太ちぢれ麺
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チャーシューはスープの熱が通るとホロホロ柔らかに。
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チャーシューで麺をくるんで食べます。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
万人家 紫竹山店（まんにんや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
025-247-5078 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新潟駅から1,461m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
43席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 全席禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 共用 25台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| 関連店舗情報 | 万人家の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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新潟市中央区『万人家 紫竹山店』さんです。
ついに出ました。
新潟花びらチャーシュー界の【真打ち】登場！
その名に “元祖” を冠する
花びらチャーシューのレジェンド
「万人家」を語らずして花びらチャーシューを語る事なかれ
現在でこそ、流行り廃りの激しいラーメン業界の時流に乗り
・特製ラーメン
・G麺
などのメニューを追加しましたが、こちらの店を一躍スターダムに押し上げた立役者は、紛れもなく
「花びらチャーシュー麺」￥864
でしょう。
私も二十数年来訪れているお店ですが、現在のようなラーメンブーム以前から変わらぬフォルム
さすが元祖を謳うだけあって、威風堂々たる王者の風格すら漂わせる貫禄
丼に咲く満開のチャーシューの花！
初めて見たときはその圧倒的フォルムに度肝を抜かされましたね。
しかしながら、
私の加齢のせいか、現代の客の嗜好か
スープが以前よりしょっぱくなった気がしました。
ご馳走さまでした。