田舎の豆腐は本当に美味い@五條市(西吉野) : 峠とうふ店

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2016/07訪問1回目

3.5

  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

田舎の豆腐は本当に美味い@五條市(西吉野)

大阪府枚方市から和歌山県新宮市まで、紀伊半島の背骨部分を縦断する国道168号線。その最高峰地点の天辻峠から少し五條側に下ったところにある豆腐店です。

ここは以前「大月」といううどん店。バスで目の前を何度も何度も通っていて、いちど伺おうっと思っているうちに閉店してしまいました。どうなるのかなぁ…と思っていると、いつの間にか西吉野名物の豆腐のお店に変貌。今回、レンタカーでここを通る機会を活かしてようやく訪ねてみることができました。

店内はうどん店の時と同様のようで、窓からは谷の斜面に植えられたアジサイが眼下に広がっています。商品は豆腐や揚げ、がんもどき、豆乳、おからなど。豆腐と揚げを購入し、自宅でいただきました。

豆腐はこの西吉野独自の特大サイズ。しっかりとした歯ごたえがあって大豆が香る素朴な味わいです。豆の甘みがあって実においしいですね。

揚げは、見た目は厚揚げに見えるが実は薄揚げ。中に詰まってるのは木目の細かい絹ごし豆腐ではなく、薄揚げの内側のようなスポンジ状。オーブントースターで焼いて食べると、香ばしさの中にフワフワの質感。分厚いだけに豆腐の味わいが強調されているような感じです。お味噌汁に入れると、コクが強まってさらに美味くなる。これぞ西吉野の味です。

これから車でここを通りかかったときは、必ず寄ることにしたいと思います。

  • 峠とうふ店 -
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  • 峠とうふ店 -
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店舗基本情報

店名
峠とうふ店
ジャンル 豆腐料理
予約・
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約可

住所

奈良県五條市西吉野町永谷575-1

交通手段

五条駅より車で168号線経由で30分ほど

営業時間
予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

貸切

不可

駐車場

店舗前に4〜5台

特徴・関連情報

利用シーン

初投稿者

ガーデンハイツガーデンハイツ(38)

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