豊かな自然をいただく料理の数々 : 魚歌家

魚歌家

(サカナカヤ)
  • 料理・味 3.29
  • サービス 3.25
  • 雰囲気 3.25
  • CP 3.00
  • 酒・ドリンク -
  • 行った 13人
  • 行きたい 105人

評価分布

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不明(ふめい)

不明(ふめい)(311)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]大阪府

3

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク4.2
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999
3回目

2018/02訪問

  • dinner:4.2

    • [ 料理・味 4.6
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.6
    • | CP 4.6
    • | 酒・ドリンク 4.2
    使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999
  • 魚歌家 -
  • 魚歌家 -
  • 魚歌家 -
  • 魚歌家 -
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  • 魚歌家 -
  • 魚歌家 -
  • 魚歌家 -
2回目

2017/06訪問

  • dinner:4.2

    • [ 料理・味 4.6
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.6
    • | CP 4.6
    • | 酒・ドリンク 4.2
  • 魚歌家 -
  • 魚歌家 -
  • 魚歌家 -
  • 魚歌家 -
  • 魚歌家 -
  • 魚歌家 -
  • 魚歌家 -
  • 魚歌家 -
  • 魚歌家 -
  • 魚歌家 -
1回目

2016/06訪問

  • dinner:4.4

    • [ 料理・味 4.6
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.6
    • | CP 4.6
    • | 酒・ドリンク 4.2

豊かな自然をいただく料理の数々

近鉄吉野線の終着駅・吉野駅からロープウェイに乗り換えて、さらに徒歩約15分、急な坂道の途中にある食事処。

普段はカフェとして営業しているようですが、桜の季節や予約があった時はおまかせのコース料理を提供されているようです。

今回は事前に予約をして、おまかせ料理をいただきました。

以下、料理の内容です。


①前菜盛り合わせ
鮎の甘露煮・銀杏の塩茹で・猪肉の煮物・青唐辛子の炒め煮・無花果のシロップ煮などが盛り付けられた一皿。
鮎も野菜も全て地元で採れたものにこだわっておられるようで、猪も店主自ら山で仕留めたものが使われているそうです。


②天ぷら
しめじ・さつまいも・蓮根・椎茸・茗荷などのほか、野草類も入った盛りだくさんの天ぷら。
野草類はほろ苦いものや香りの良いものなど、変わっているけど美味しいものが使われていました。


③鮎の姿寿司・茗荷の寿司
鮎の塩焼きを腹側から割いて姿寿司にしたものと、茗荷の酢漬けを寿司にしたもの。
鮎は香ばしく焼き上げられており、酢飯とのバランスも良く、美味しくいただけました。


④松茸の土瓶蒸し
松茸・ミツバ・銀杏・鶏肉が入った土瓶蒸し。
松茸の香りがとても力強く感じられて、かなり具だくさんなので、強烈に印象に残った一品でした。


⑤鮎の塩焼き
竹串に刺して塩焼きにしたシンプルな一品。
子持ちの鮎だったため、はらわたもしっかり詰まっていて、ほろ苦さも感じながら美味しくいただきました。


⑥食事(栗おこわ・猪肉の炙り焼き・香の物)
栗はかなり大粒で香りが良く、猪肉は旨味も弾力もかなり強く、ボリュームも十分な料理でした。


⑦葛切り・コーヒー
黒蜜をかけていただく葛切りとコーヒー。
締めくくりに適したホッとする一品だと思います。


10月初旬に訪問したということもあり、店内はとても涼しく居心地が良かったですが、もう少し寒くなってから来れば、窓から吉野山の紅葉も楽しめることでしょう。

この辺りの山は猪も鹿も捕れるため、山の幸も料理に反映されることが多く、豊かな自然をいただいてるという感じの強い料理内容でした。

花粉症さえなければ、春にも吉野に来たいと思っているのですが…。

  • 魚歌家 -
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  • 魚歌家 - 栗おこわ・猪肉の炙り焼き・香の物

    栗おこわ・猪肉の炙り焼き・香の物

  • 魚歌家 - 松茸の土瓶蒸し

    松茸の土瓶蒸し

  • 魚歌家 - 鮎の塩焼き

    鮎の塩焼き

  • 魚歌家 - 鮎の姿寿司・茗荷の寿司

    鮎の姿寿司・茗荷の寿司

  • 魚歌家 - 前菜盛り合わせ

    前菜盛り合わせ

  • 魚歌家 - 葛きり・コーヒー

    葛きり・コーヒー

  • 魚歌家 - 天ぷら

    天ぷら

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店舗基本情報

店名 魚歌家 (サカナカヤ)
ジャンル カフェ、レストラン(その他)
予約・
お問い合わせ

0746-39-9255

予約可否

予約可

住所

奈良県吉野郡吉野町吉野山2296

交通手段

近鉄吉野線吉野駅から吉野ロープウェイに乗り換えて、吉野山駅から徒歩約20分

吉野駅から1,924m

営業時間

不定

定休日

不定休

予算(口コミ集計)
[夜]¥8,000~¥9,999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

席・設備

禁煙・喫煙 完全禁煙
空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

コース

5000円~8000円のコース

ドリンク

日本酒あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

https://ja-jp.facebook.com/pages/%E9%AD%9A%E6%AD%8C%E5%AE%B6-sakanakaya/190249814518377

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