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店名 |
やま十柿の葉すし店(やま十謹製)
|
---|---|
ジャンル | 寿司、郷土料理 |
予約・ お問い合わせ |
0747-52-2776 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
下市口駅から930m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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【総評】
下市口駅(奈良)から徒歩15分程。奈良の名産品・柿の葉寿司の持ち帰り専門店です。
奈良県では割とどこでも購入できますが、特に吉野のあたりにお店が多いように思います。
こちらの柿の葉寿司はシャリにモチッと粘りがあります。塩分控えめで鯖の風味と脂はしっかり主張。
素朴で優しい味わいですがしっかり美味しくお腹にも堪ります。手土産にかなりオススメ(^_^)
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つるべすし弥助で鮎寿司を頂いた帰り道、行きがてら目をつけていたこちらにも立ち寄りました。
奈良はやはり柿の葉寿司が有名です。中々立ち寄れないエリアですし購入して自宅で頂きましょう(^_^)
お店は簡素な感じの建物でよくある土産物屋っぽい造り。先ほどの弥助が凄すぎだったのとは対照的です。
店内にはショーケースに柿の葉寿司が鯖と鮭の2種類のみ。どちらも1個110円で1個からのバラ売り可能です。
このときは生憎鮭が売り切れでした。食べ比べしたかったんですが已む無く鯖のみ5個購入しました。
・鯖の柿の葉すし 5個 550円
握りこぶしの半分ほどのサイズで綺麗に書きの葉でくるまれています。柿の葉って清涼感がありますね。
モチっとしたご飯に鯖の程よい脂感が加わって中々旨いです。いい感じに鯖がご飯全体に馴染んでます。
塩加減は控え目で素朴な味わいですがしっかり美味しく食べごたえもアリ。これはかなりアタリだな^m^
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【最後に】
柿の葉寿司はこれまで何軒かで頂いていますが、ここのはシャリの食感と塩加減がやさしめです。
素朴ですがそれが『ちょっとしたご馳走』感を高めています。今まで食った中でかなり上位の旨さ(^_^)
今度この辺りに来ることがあったら多分また購入すると思います。まあ、中々来るのは難しいんですが。
ご馳走様でした。