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むしろ鶏よりもアッサリした牛骨スープ
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まことや牛骨ラーメン店先
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まことや牛骨ラーメン店先
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まことや＠とろ～り半熟煮卵牛じゃんラーメン/790円
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まことや＠とろ～り半熟煮卵牛じゃんラーメンの白濁スープは泡系牛骨
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まことや＠とろ～り半熟煮卵牛じゃんラーメンの麺は細直麺
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炎クリ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン まこと屋 天理田井庄町店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
|
予約・ お問い合わせ |
0743-62-3331 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR桜井線(万葉まほろば線)と近鉄天理線の天理駅から徒歩9分くらい 天理駅から523m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年3月24日 |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | まこと屋の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今年の春頃に天理郊外にオープンした「牛骨ラーメンまこと屋」であるが、なんと全国に33店舗を構える巨大チェーン店だそうだ。お店の一番人気メニューと表記がある「とろ～り半熟煮卵牛じゃんラーメン/790円」をチョイスした。各テーブルには、辛子高菜・ニンニク・紅生姜・すりゴマなどの味チェンジトッピングが配備されている。
各種トッピングや、〆ご飯・定食もあるなか、麺の量・麺の硬さ・背脂の量・麺の硬さを選ぶことが可能とある。そう言えばワシ達は、聞かれなかったが‥‥‥酔っ払いになれば、相手にしても的確に答えないと思われたんだろうか？ もしそうなら心外だが、聞かれても普通と言っただろうし、酔っぱらいは声がデカい！
さて問題の白濁牛骨スープはウシウシせず、豚骨のような主張というか我が強くない。クリーミーな味わいのアッサリスープは、牛特有の脂の甘味が感じられる泡系牛骨。麺は細直麺で一回目の替玉は無料サービスということだが、既にお腹一杯のワシ達はその特権にすがる必要もなかった。
トッピングの煮卵がまずまずで、チャーシューはホロホロ崩れるまで煮込んで、逆に牛骨スープで甦るような仕様だ。キクラゲ・刻みネギ・もやしなど、スープに合うような選択はさすがで、黒マー油で味を引き締めに掛かっている。アトはテーブル上の味チェンジトッピングでお好みで。
■続きはブログでどうぞ‥‥‥
https://blog.goo.ne.jp/sugichan_goo/e/82c09f1a066cd57bda4610a84ee885f5