暁 製麺
（アカツキ セイメン）- 予算：
-
- 定休日：
- 水曜日
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☆鶏白湯と豚がエスプーマでマリアージュ@暁 製麺(奈良県橿原市)
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1702 暁 製麺 まったり系 鶏豚だしらぁ麺(中太麺)@710円
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1702 暁 製麺 まったり系 鶏豚だしらぁ麺(中太麺)@710円 揚げ南京が良いアクセント！
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1702 暁 製麺 店内入り口には製麺室！
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1702 暁 製麺 あっさり系魚介だしらぁ麺(細麺)@710円 同行者が注文 鶏ちゃーしゅーが美味しそう！
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1702 暁 製麺 店外観
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1702 暁 製麺 替え玉(細麺)@100円
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1702 暁 製麺 看板②
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1702 暁 製麺 看板
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1702 暁 製麺 外観
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1702 暁 製麺 メニュー
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ちゃーしゅー1号
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
暁 製麺（アカツキ セイメン）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0744-39-9071 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄橿原線「田原本」駅より徒歩約15分 田原本駅から814m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
23席 （【カウンター 13席】【テーブル 2人×5卓（組合せ可）】） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
有 11台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年7月21日 |
| 備考 |
子供用食器・ナプキンあり |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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《2017年2月訪問》
場所は奈良県橿原市。
なかなか来る機会が無い場所なので
事前リサーチの結果 道中のコチラで
昼食を頂くことにしました。
外観、店内ともに非常に清潔感溢れています。
(開店は2年前だそうです)
店内入り口には製麺室もあり
期待も高まります。
注文は
●まったり系 鶏豚だしらぁ麺(中太麺)@710円
●替え玉(細麺)@100円
を頂くことにしました。
1杯ずつ小鍋で丁寧にと説明書きもあったので
少し待つと到着。
最近流行りの鶏白湯に豚を合わせた
マイルドなスープをエスプーマ状にし
さらにマイルド感を出しています。
見た目も穂先メンマに加えて
揚げ南京が良いアクセントで非常に良いです。
豚チャーシューもジューシー肉厚で美味しく
非常に良かったです。
また製麺室で作った自家製麺は全粒扮で
もちもち具合も美味しかったです。
替え玉に頼んだ細麺も良かったですが、
やはりこのスープには中太麺ですね。
思わずスープも全部飲んでしまいました。。。
奈良の橿原でここまで美味しい１杯に
出会えるとは。。。
清潔感も含めて非常に良いランチでした。
ごちそうさまでした☆