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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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麺屋一徳の澄んだスープの塩ラーメン
塩ラーメン 700円
祝日の夜に来店。
閉店1時間前なのに待ちが六人。
待つこと20分。
店内はカウンターのみ。
お一人で手早く回しておられます。
有無を言わせず『うまい』です
細麺、レアチャーシュー、小松菜、ネギ。
全てが上手くまとまっています。
透明な澄んだスープに浮かぶ麺。
ある種の芸術作品です。
替え玉すると、柚子胡椒をいただけ、スープに溶かすとまた、味が変わります。何回か替え玉出来そうな勢いです。
最後は〆飯。
スープを入れ、雑炊の様にして食べます。
これは、あえて写真を撮りませんでした。
とにかく、美味すぎです。
食べている間も待ちが出ながら回転してます。
待つだけ価値のあるラーメンです。
最初から最後まで、美味しく頂きました(^ ^)
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フォントル
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店名 |
麺屋 一徳(いっとく)
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0743-62-2888 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
近鉄・JR「天理」駅から徒歩8分。国道169号線沿い。 天理駅から567m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 6台(店から徒歩5分程の提携駐車場) |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 子供用の食器ありません。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年1月19日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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麺屋 一徳
塩ラーメン
平日の夜に来店。
駐車場から少し歩かないと行けないのですが。駐車場もあるのでありがたいです。
店内は上品な和食店の様な。
カウンター6席のみ。
メニューも超シンプルです。
黄金に澄んだスープ
鰹の香る上品な塩ラーメン
チャーシュー・白髪葱・小松菜とシンプル
替え玉すると、頂ける柚子胡椒が味を変え、更に美味しく
〆ご飯で雑炊に…
個人的にかなり上位に入る塩ラーメンです✨
Jazzを聞きながら食するラーメン
最期の一滴まで美味しく頂きました✨