Name: みしまや
Address: 三島町120, 天理市, 奈良県, 6320015, JP
Telephone: 0743-62-0902
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.49

この口コミは、あるぱかーんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

あるぱかーんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,376件フォロワー3,785人

3.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.0
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/02訪問2回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

店の真価が問われる冬のうなぎ

この時期のうなぎは脂がのって皮が厚くなる。
それ故に火が入り辛く中途半端な焼きだと
皮がゴムのような食感になってしまう。
本当の意味で職人の腕が試される時期なのだ。
普段は国産に拘っていても
この時期だけは青うなぎのように皮が薄くて
焼きやすい中国産に手を出す店も多い。
それだけ焼くのが難しいのだ。

こちらのみしまやさんは1年ほど前に来て、
とても美味しくいただいたお店。
奈良では豊川の評価が高いが、
実際の人気でいうとコチラが1番だろう。
平日でも開店前から行列ができる。
なので今日もとても楽しみにしてやって来たが、
結論から言うと非常に残念だった。
詳細はこの後書いているが、
今日は前回とは明らかに違っていた。

本日のうなぎは宮崎県産。
産地証明も一緒に貼ってある。
ちなみにこちらの焼きは電気だ。

■注文商品
・上丼 2040円(税込)
　肝吸い、漬物付き

10分弱くらいで出てきた。
サイズは3.3Pほどで一切れが大きい。
前回よりもタレが少なく塗った程度。
強めにしっかり焼かれている。

いただいてみると、、
うん、お世辞にも美味しとは言えない。
身は火が入り過ぎていてパサついた食感。
ふっくら感などは微塵も感じられない。
皮は硬さが残っていて身から剥がれやすく、
ゴム感はないもののイマイチな焼き加減。
逆に表面は焼き過ぎてタレが硬くなっていて、
脂がうまく回っておらず食感もまばら。
脂も落ちておらず火入れ加減もイマイチ。
中途半端な火入れからくるクドい脂だ。
タレは焦げないように少なめにして、
しっかり火を通そうとしているのは分かるが、
それ故にタレが全くうなぎと馴染んでない。
脂の重たさだけが口に残る単調な味だ。
もちろん炭のような芳ばしさもなく、
ただの焼き魚の風味しかうなぎに残っていない。
焼き、火入れ、タレ付け加減の全てが微妙。
こんなに美味しくないうなぎは久しぶりだ。
タレは甘さ控えめで辛口。
コクがないわりにはクドサがあって口に残る。
タレも前回から変わったのでは？という印象だ。

唯一良かったのはごはん。
少し硬めでお米自体もなかなか美味しかった。
ただ、うなぎとのバランスはイマイチ。
うなぎとの一体感が感じられない。
漬物は相変わらずの美味しさ。
肝吸いは肝がカットされたなんちゃって肝吸い。
出汁は平凡で味も普通。

やっぱりこの時期のうなぎは面白い。
本当にすごいお店はいつ行っても美味しいが、
技術の伴っていないお店だと対応できない。
技術の差は如実に出る。
ここは好きなうなぎ屋だったが再訪は厳しそう。
コスパは良くてボリュームなどは満足できた。
これからもぜひ頑張って欲しい。
ごちそう様でした〜！

3

上丼

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2020/01訪問1回目

5.0

料理・味4.8
サービス3.8
雰囲気4.2
CP4.5
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

本当に教えたくないお店です笑

奈良の天理市にある関西風のうなぎ屋さん
東京に行く前はかなりの頻度で来ていました。
もう20回以上はお世話になってますが、
今回は帰省を機に久々に訪れたので、
初めのレビューを書かせていただきます。

こちらは昔からあるリーズナブルで
地元の人が多く通う穴場的なお店です。
あまり写真を撮るような人はいないです笑

本日1/4は2020年の初営業日
開店20分前に訪れるとすでに10人以上
並んでいて8番目でした。
開店直前には30人弱の並び、、
お正月ということもありますがすごい人気です。

何度か改装も行っているので、
店内はけっこう広くかなり綺麗です。
回転率が早いのもありがたいところです。

■注文商品
・特上丼 ¥2700円 ×2
　肝吸い、自家製漬物付き
・白焼 ¥2550円

昔よりは値段が上がりましたが、
それでもかなりリーズナブルですね。
当店では国産うなぎ(鹿児島、宮崎産)を使用。
こちらはランクが上がるとうなぎと
ごはんの量が共に増えます。
特上丼はうざくも付くのでかなりお得。
一時期なくなっていましたが、
今回復活していたので迷わず注文しました。

○特上丼
国産うなぎを贅沢に1匹使用。
蓋を開けると香ばしいタレの香りが広がります。
うなぎは身にしっかり脂が載っていてふわふわ。
くどくなく程よい脂がたまりませんね〜
皮はパリパリで香ばしく、これぞ関西風ですね。
タレは甘めで強い味ながら、
上品でうなぎの味を邪魔しません。
たっぷりタレをまぶしたご飯が本当にうまい笑
ご飯もかなりたっぷりでボリューム満点。
この値段でこのクオリティーは凄すぎます。

○白焼
こちらも身がジューシーで
程よく弾力があってふわふわ〜
皮もやっぱりパリパリでうんまい。
そのまま食べてもうなぎの風味と旨味が
しっかりあって、十分満足させてくれます。
大きくてボリュームもあってかなりオススメ！

○うざく
特上丼にセットでついてきます。
ここのうざくはお酢加減がちょうどよく、
箸休めにとってもいいです。
あと、きゅうりがめちゃくちゃ多い笑

肝吸い、自家製漬物もしっかり美味しく、
どこまでも抜かりがなくて、
何を食べても美味しかったです。

かなり久しぶりに来店しましたが、
記憶よりもずっとクオリティーが上がってました。
もしかしたから、開店直後に入ったから
うなぎが捌きたてだったのかもしれませんね笑
とにかく、この価格でこれほどのクオリティーと
ボリュームのあるうなぎは素晴らしいです。
本当に教えたくないお店です笑

12

特上丼

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11

特上丼

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11

うざく、肝吸い、漬物が付いてきます

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白焼

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白焼

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肝吸い

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8

うざく

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漬物

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身がふわふわです

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皮はパリパリ〜

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白焼が絶品です

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皮パリパリ

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	みしまや
ジャンル	うなぎ
お問い合わせ	0743-62-0902
予約可否	予約不可但しお持ち帰り(お弁当)のご注文のみご予約承っております。
住所	奈良県天理市三島町120 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	近鉄天理線・JR桜井線「天理」駅から750m(徒歩約10分) 天理駅から603m
営業時間	月・火・水・金・土・日 11:00 - 18:00 木定休日土用の丑の日はテイクアウトのみで、電話予約もできません。お持ち帰りメニューも『限定』されますので要注意です。その年のカレンダーによっては丑の日の前日ならテイクアウトの予約ができる場合もあり。『丑の日の情報』や定休日以外の臨時休業(連休のお知らせ)などは Instagramで都度発信されるので事前にチェックされることをオススメします。永らく『現金のみ』だった支払い方法も、COVID-19を機に2020年3月にPayPay導入をきっかけにして、キャッシュレスに対応できるようになりました。クレジットカードはJCBとAMEX、VISA、Master、銀聯(UnionPay) 交通系電子マネーの他、ペイペイ、メルペイ、楽天ペイ、LINEペイauペイ、d払いなどにも対応しています。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、JCB、VISA、Master）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	42席（テーブル4人×8 2人×3カウンター3席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙平成22年(2010)4月から
駐車場	有お店の右側(南側)に33台お店の左側(北側)に6台
空間・設備	席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.instagram.com/mishimaya3408
オープン日	1984年6月23日
備考	売り切れの次第終了。夏場は早い時間に売り切れている事があります。祝日でも木曜日なら休みです。年末年始は必ず休みです。(ほとんどの年で12/29～1/2)
初投稿者	オリエンタルブルー（3）
最近の編集者	cocotann（3） ... 店舗情報（'24/04/23 02:38）編集履歴を詳しく見る