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フレンチシェフのラーメン くろす@奈良県大和高田市南本町
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/kyuumudou/archives/52180077.html
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求夢洞
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お好み焼・鉄板焼 きん太(五位堂 / お好み焼き)
ふたかみふれあい食堂 和(近鉄下田、香芝 / 食堂)
店名 |
くろす
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、居酒屋 |
お問い合わせ |
0745-25-3500 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
近鉄南大阪線 高田市駅から北へ徒歩3分 高田市駅から416m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
40席 (カウンター15席、ソファー席3つ、テーブル席3つ) |
---|---|
個室 |
無 団体様にテーブル席の貸切り可20名~36名様 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 近隣に、『無料』になるTimesあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、車椅子で入店可 |
料理 | アレルギー表示あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
オープン日 |
2016年10月21日 |
お店のPR |
フレンチを感じる「きれいな」ラーメン店!
フレンチを感じるラーメン店がコンセプト。 熟練フレンチシェフ渾身のラーメンの数々をお楽しみください。 スープは希少価値が高い鹿児島産、さつま知覧どりの種鶏の鶏ガラを使用、他では感じられない旨みとコラーゲンを持っています。 秘伝の醤油だれと塩だれは、 奈良県産片上醤油、フランス産海塩、北海道利尻産真昆布を加え完成させました。 麺は、香りと質が高いとされるフランス産小麦をはじめ、4種類をブレンドしております。 |
初投稿者 |
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ラーメン・つけ麺のお店です。
ヴェルデ辻甚さん(地元ではかなり有名なフレンチレストランです。)が出店したお店だそうです。
開業後、2回ほどお店の前まで行ったのですが、行列が出来ていたので断念していたお店です。
13時を回るとそんなに混んでいないという、地元民の知り合いの情報で13時過ぎにお邪魔しました。
ラーメン店らしからぬお洒落な外観です。
食券制。
券売機は店内入ってすぐ目の前です。
券売機の横に店員さんが控えてましたので、判らない時はすぐに助けてもらえそうです。
お店は左右に分かれていて、向かって左側がテーブル席、右側がカウンター席。
6人用のソファー席が3。
2〜6人用のテーブル5卓。
カウンターが15席。
カウンター席に案内されました。
真新しいピカピカでお洒落な店内。
席にはおしぼりとグラスが予め用意してあり高級感があります。
***** お料理 *****
鶏煮込み塩らーめんをいただきました。
(ブログの“絵”的にはパイ包みの『オニオンスープつけ麺』をいっちゃいたかったのですが、ランチで1600円という価格はワシの財力ではとてもとても…。)
待つこと5分ほどで提供されました。
全体をよく混ぜて食べてくださいとのこと。
丼が初めて見るタイプ。
なんでも全国初の漆塗りガラス食器とのことです。
江戸時代から続く紀州漆器の里、黒江の塗り工房ふじいに特別注文したそうです。
ラーメンの量が少なく見えますが丼が大きめですので実際は満足できる量が入ってましたよ。
まったりとしてコクがあるスープは、鶏ベース+昆布鰹節などの塩味。
鹿児島産さつま知覧どりの親鳥をじっくり煮込んで引いた出汁で無化調だそうです。
麺は、やや平打ちの全粒粉太ストレート。
具は、チャーシュー、ネギ、タマネギ、フライドオニオンなど。
肉の旨みのあふれるチャーシューはハムっぽい食感でした。
後口もすっきりで美味しかったです。
行列が無ければまた訪れたいです。
机の上の薬味は、ガーリックチップ、こしょうなどです。
紙エプロンの貸与あり。
メニュー:
鶏煮込み塩らーめん…¥790
鶏煮込み醤油らーめん…¥790
チャーシュー増し…¥990
チャーシュー増しダブル…¥1190
スペシャル(チャーシュー増し+煮卵)…¥1060
鶏塩らーめん790
※鶏塩焼き1日30食限定
チャーシュー増し…¥990
チャーシュー増しダブル…¥1190
スペシャル(チャーシュー増し+煮卵)…¥1060
鶏醤油らーめん790
チャーシュー増し…¥990
チャーシュー増しダブル…¥1190
スペシャル(チャーシュー増し+煮卵)…¥1060
鶏煮干し醤油らーめん…¥850
チャーシュー増し…¥1050
チャーシュー増しダブル…¥1250
スペシャル(チャーシュー増し+煮卵)…¥1120
パイ包みのオニオンスープつけ麺(前菜付き)※限定1日20食限定…¥1600
チャーシュー増し…¥1800
ラーメントッピング
煮卵…¥100
青ネギ、白ネギ、オニオン増し…¥100
セットメニュー
唐揚げセット…¥1150
煮干しラーメン唐揚げセット…¥1210
ご飯物
白ご飯…¥150
やき飯…¥490
やき飯小…¥300
和牛のローストビーフ丼…¥590
和牛のローストビーフ丼小…¥400
サイドメニュー
国産若鶏から揚げ(5個)…¥450
国産若鶏から揚げ(3個)…¥270
自家製焼き餃子(6個)…¥290
チャーシュー盛…¥400
ザーサイ…¥100
お飲み物
プレミアムモルツ瓶ビール…¥600
アサヒスーパードライ瓶ビール…¥500
ミニボトルワイン赤・白…¥800
酎ハイ(レモン・梅)…¥500
麦焼酎…¥500
日本酒梅の宿大吟醸…¥1900
日本酒白鹿…¥550
ハイボール…¥500
ノンアルコールビール…¥400
アサイージュース…¥400
各種ソフトドリンク…¥200
税込表示
学生さん無料白ご飯有
http://blog.livedoor.jp/kyuumudou/archives/52180077.html