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この口コミは、たけちゃんぱぱ1965さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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たけちゃんぱぱ1965 口コミ3,594件フォロワー625人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク-

2020/04訪問1回目

3.3

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

見た目クリーミーなインパクト大の鶏ガラベースのラーメン

近鉄大和高田駅から北へ数分。国道の交差点近くにある「麺～leads～なかの大和高田本店」さんを訪問です。予めチェックしていたお店の情報では、クリーミーでミルキーなラーメンの見た目のインパクトが大ですね。

店内に入ると、券売機でチケットを購入します。購入したのは、「特製ＴＯＲＩ白湯らーめん」1,080円。お値段はちょっと高めですね。

カウンター席に案内され、チケットを渡し出来上がりを待ちます。厨房の中でスープを撹拌機でまぜている作業が目にできます。これが、クリーミーな面持ちの原点なんですね。

暫くして運ばれたラーメン。実際に見た方がクリーミーさが際立つ美しいラーメン。大きなチャーシューも印象的です。

スープを匙ですくって一口、見た目と違い、奥の深い鶏ガラベースの美味いスープです。目の前に置いてある案内書きを見ると、鶏のすべての部位を砕いてスープにし、椎茸や魚介出汁を混ぜ合わせた素材100％のスープとありました。さすが、美味い。

大きなチャーシューもイタリア産ドルチェポルコという豚の肩肉のチャーシューとのことで、こだわりもすごい。実際いただくと普通のラーメンのトロトロ感を感じる味とは違い、ハムといった方がいいようなお肉の味がしっかり感じられる美味しいチャーシューですね。

面も中太麺で柔らかめ。スープとのバランスも良いです。

お値段は少し高めと感じましたが、このコダワリがこのお値段なんだと納得。スープを飲み干し、完食。
ごちそうさま。

0

特製ＴＯＲＩ白湯らーめん

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案内書

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たけちゃんぱぱ1965

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	移転麺～leads～なかの大和高田本店移転前の店舗情報です。新しい店舗は麺〜seeness〜なかの本店をご参照ください。
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
住所	奈良県大和高田市神楽254-6 セゾン神楽103 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	近鉄大阪線　大和高田駅より北へ７００メートル大和高田駅から551m
営業時間	■営業時間 11:00～15:00 ■定休日月曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	11席（カウンター7席、テーブル１（4席））
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無大和高田郵便局前にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/leads_nakano https://www.instagram.com/leads_nakano1226
オープン日	2014年12月26日
初投稿者	ふるはうす（554）
最近の編集者	モモンガ商会（582） ... 店舗情報（'23/10/03 13:04） fe198c71098（0） ... 店舗情報（'23/05/07 22:34）編集履歴を詳しく見る