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橿原市・畝傍御陵前の和・Bistro吟で超絶美味いローストビーフを食べました! – THE ROAD AHEAD
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Kawa0310
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店名 |
吟(ギン)
|
---|---|
ジャンル | 海鮮、フレンチ、ビストロ |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約可 当日キャンセル不可。 |
住所 | |
交通手段 |
畝傍御陵前駅より徒歩1分 畝傍御陵前駅から114m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
50席 (カウンター7席、4人がけテーブル8卓、座敷10席) |
---|---|
個室 |
有 (8人可、10~20人可) 最大10名様 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 ランチタイムのみ禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 無料16台(大型バス可) |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、バリアフリー |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ペット可、テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
2014年5月19日 |
お店のPR |
自家栽培の野菜や、新鮮な肉と魚。素材にとことんこだわった「フレンチ割烹」
お店の隣にある畑「吟農園」で採れた新鮮な野菜と、熟練の目利きで仕入れた肉と魚が自慢の【和・Bistro 吟】。一番人気のメニュー『黒毛和牛リブロース オニオンソース』は、一 頭買いした贅沢な牛肉を、お客さまのお好みの焼き加減で焼き上げた至極の一品。淡路産の玉ねぎの甘みが効いたオニオンソースが、肉のうま味を引き立たせます。コース料理も豊富で、貸切も可能なので、宴会や女子会にぴったり。カウンター席では一人呑みもでき、さまざまなシュチュエーションにご利用いただけます。ブラウン調のインテリアで統一された、モダンでオシャレな店内で、素材にとことんこだわった「フレンチ割烹」を召し上がってみてはいかがですか。 |
初投稿者 |
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2018-02-03橿原市・畝傍御陵前の和・Bistro吟で超絶美味いローストビーフを食べました!奈良でのお仕事をいただいたので近鉄で畝傍御陵前(うねびごりょうまえ)という未だかつて聞いたこともない土地へ(笑
友人と待ち合わせて「和・Bistro吟」という店へ連れて行ってもらいました。
フレンチ割烹というジャンル(?)らしいので、ランチタイムは近所のオバサマたちに人気だというこの店ですが、夜は居酒屋のように気楽に楽しめるビストロとして地元で人気なんだそうです。基本的に夜はコース料理がベースになっているんですが、この日はおまかせで出してもらうことになっていました。
コース以外のアラカルトメニューはこんな感じ。美味そうなものがいっぱい〜。
まずは刺身盛り合わせ。盛り付けがいいなぁ。炙りタチウオうめぇー!
お酒は奈良に来たので地元のものを・・・油長酒造初しぼり風の森笑う門には福来たる。
スッキリとした旨味のある風の森らしいお酒です。
自家製のイカの塩辛。いつまでも食べていられるわー。
この店の一押し「松阪牛のローストビーフ」です!詳しい作り方はオーナーしか作り方を知らないという門外不出レシピなんだそうです。松阪牛を一頭買いしているというだけあって、その中でもローストビーフに最適な部位を選んで作っているそうです。めっちゃ贅沢。。。
盛り付けがステキ♪ 横に添えられているソースも独特で、以外なものの組み合わせでそれぞれを当てられる人いないんじゃないかな?これがめっちゃ美味いんです。というか肉にめちゃくちゃ合うんです。超低温調理で作られているというローストビーフは脂が口の中の温度になって初めて溶けてくる感じ。こんなにふわっと食べられるローストビーフは初めてだなぁ。野菜も新鮮でシャキシャキ。
肉にはお隣三重県瀧自慢酒造の瀧自慢しぼりたて純米酒。脂をさらっと流すようなフレッシュな味わい。
食べすぎると次に行けない〜と思いつつ、牡蠣の天ぷら。ぷりっぷりやないかい!
あ、これは翌日食べたこの店のランチに出されるローストビーフサラダ。肉の下は野菜だけ!炭水化物なしのヘルシーなランチなのに満足感高し!これを食べるためだけにこの店に通いたい、そんな料理でしたよ。
和・Bistro吟
奈良県橿原市大久保町460-4
050-5590-9220
営業時間:11:00~14:00 17:00~23:00
定休日:1月1日のみ、臨時休業あり