岳
（タケ）- 最寄り駅：
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大和高田で美味しいスタミナチャーシューメンをいただきました。
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スタミナチャーシューメン
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スタミナチャーシューメン
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スタミナチャーシューメンとライス小
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田原本のセント君
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
岳（タケ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、焼肉 |
|
予約・ お問い合わせ |
0745-52-5141 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
金橋駅から687m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター席、小上り。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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平成28年2月 平日のお昼の訪問です。
今日は有給で休んでます。和歌山方面に遠征予定でしたが朝から雨。雨は止んだものの微妙な天気ですねぇ。14時以降から雨の予報で空模様も怪しい雲行き。近場で直ぐに帰ってこれそうな所で以前からＢＭしてたこちらに決定。家から10km弱とすぐにけれる距離です。
家を11時頃に出て11時20分の到着です。店の前に数台分の駐車スペースが有ります。隅っこに超テネレ号を停めて店内へ。
中に入ると女将さん1人で営業されてました。店内はL字型のカウンター席に2人掛けのテーブル席に小上がりに4人席が2つ有ります。カウンターの右端に着席です。メニューを見るとスタミナラーメンに「おすすめ」の文字が。スタミナラーメンにチャーシュートッピングのスタミナチャーシューメンとライス小をお願いしました。店内を見回すと昭和な雰囲気ですねぇ。夜は常連さんで賑わってるんでしょう。
厨房では女将さんが中華鍋で白菜と豚肉を炒めてます。炒めあがったところでスープをジョワッと注ぎます。煮込んでる間に麺を茹でてと手際の良さはさすがですねぇ。
間も無く着丼です。深めの丼に白濁したタップリのスープ。具材は白菜、豚肉に刻みネギとチャーシューが4切れです。
ではスープをいただきます。牛骨出汁ベースのスープは牛骨の旨味と後味にピリッとした辛味が有り美味しいですよ。
麺は加水高めの細ストレート麺で茹で加減もよくスープの持ち上げもエエ感じです。なかなかバランスのエエ麺やと思います。
そこそこ厚切りのチャーシューは醤油系の味付けで、ごはんによく合う味付けです。もう少し大きかったら嬉しいのになぁ。
ではお楽しみにしてた、背脂とニンニクを冷蔵庫から出してきてラーメンに投入です。ニンニクは一般的な擦ったものです。背脂はチャーシューの端っこ見たいなな感じです。3個ほどラーメンに投入です。ニンニクを加えることでスープにパンチが加わりスタミナラーメン感がアップして旨いですよ。背脂は揚げてるのか炒めてるのか脂っこさは無く醤油系の味付けで美味しいです。チャーシュー代わりにも、ご飯のおかずにもエエ感じの味わいです。これはエエですよ。行ったら是非ご賞味ください。
スルスルと食べすすんで今日はご飯も食べたんで完食汁残しでフィニッシュです。
お愛想して外にでると既に小雨が。急いで帰らねば。
ごちそうさまでしたヽ(^o^)丿
今日もたいへん美味しゅうございましたヽ(^。^)ノ