[まぜそば] : 麺屋いちびり

麺屋いちびり

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.58
  • サービス 3.56
  • 雰囲気 3.55
  • CP 3.54
  • 酒・ドリンク 3.00
  • 行った 1014人
  • 行きたい 2132人

評価分布

この口コミは、TAR-KUNさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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TAR-KUN

TAR-KUN(310)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]20代後半・男性・奈良県

2

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999 ~¥999
2回目

2017/10訪問

  • lunch:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

[まぜそば]


橿原神宮前の人気ラーメン屋【麺屋 いちびり】の『まぜそば』が美味いと麺友や同僚から聞いていて、久しぶりに食べに行って来ました。


13時頃にお店へ。
並びはないもののほぼ満席。
1つ空いたカウンターへ。
入口にある券売機で
まぜそば 800円
を購入しました。


まぜそばが到着。

麺は、
中太ストレート麺。
モッチモチの食感
おいしい麺です。


トッピングは、
レアチャーシュー、紫玉葱、水菜、ネギ。


これをよぉ~く混ぜて、、

タレと油は結構多め。
魚粉の加わった魚介感の強い甘めの醤油ダレが、特徴的な味わい。
しっかりとしたパンチがあり、麺にもよく絡んで美味い!
卓上アイテムも充実しているので、好みに調整可能。
おいしいまぜそばです。


これは好みですね♪
奈良のラーメン屋のまぜそばの中でも特に好きな一杯でした。
ラストはライスダイブしたかったなぁ。
ごちそうさまでした。


■twitter
http://twitter.com//tarkunramengary

麺バカTAR-KUN~全国制覇の野望~ 麺伝説
http://ameblo.jp/75810000/

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1回目

2013/07訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999
  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

[らーめん] 奈良を舞台に5月28日〜9月30日の期間行われる 『汁喰街道〜シルクぅロー

[つけ麺]


奈良県橿原市で人気を誇る【麺屋いちびり】
大阪で修行された店主さんが、地元奈良へ帰ってきてオープンしたお店です。
土日には行列ができる、評判のイイお店。
『汁喰街道〜シルクぅロード〜2013』の2順目で再び訪問。

20時頃にお店へ。
入って左側にある券売機で
つけ麺 730円
を購入して空いていたカウンターへ。
濱田店主と色々とお話ししましたが、夜がすごく賑わっているみたいです。
この日も気が付けば満席になっていました。
明るく雰囲気のいいお店です。


つけ麺が到着。


麺は、
全粒粉の太平打ち麺。
この麺うまいなぁ〜!
関東から取り寄せる麺。
モチッとしてコシもあり香りもイイ
おいしい麺です。

つけ汁は、
魚介と豚骨のWスープ。
ボディーはライトなサラッとした豚骨で
臭みもなく軸になっています。
そこに、魚粉等の香味油の味わいがフワリと広がり麺に付いてきます。
やはり、いちびりさんはつけ麺が好み!
しっかりとポイントを押さえていて
魚介豚骨が浸透していない奈良には貴重な存在感。
おいしいつけ汁です。

トッピングは、
大きめにカットされたブロックチャーシュー。
メンマの味付けもいいです。


おいしいですね!
麺の大盛りもプラス50円で出来ますし、特盛にすればつけ汁を足してくれるサービスもあります。
リピーターのつけ麺率が多い事も納得できました。
また、食べに来ます。
ごちそうさまでした。


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜


[らーめん]


奈良を舞台に5月28日〜9月30日の期間行われる
『汁喰街道〜シルクぅロード〜2013』
奈良の人気ラーメン屋を回るビンゴラリーです。

今回訪れたのは【麺屋いちびり】
玉五郎出身の店主さんの作る、王道の魚介豚骨が味わえるお店です。


お店に到着。
僕は基本車で来ますが、駅から近くアクセスも良いですねぇ〜。
おっ、扉に『汁喰街道』のポスターを貼ってあり、目立ちますねぇ〜!
そして店内にもポスターがあり聞いたところ、ポスターをカラーコピーして縮小バージョンも作り、近辺のお店にも掲載してもらっているみたいで、イベントへの気合いが伝わってきます。
入ってすぐの券売機を拝見。
らーめん 680円
を購入してカウンターへ。
いつも大勢のお客さんが入っているので、人気が出てきていますね。
いちびりさんの一押しはつけ麺。
以前、『奈良にまだ浸透していないつけ麺を普及させたい』と語ってくれました。


ラーメンが到着。


麺は、
関東から取り寄せる全粒粉の中細ちぢれ麺。
プリッとした麺ですが
ややだれやすいかなぁ。
しかし風味も良い
おいしい麺です。


スープは、
王道のサラッとした魚介豚骨。
臭みを感じさせないまろやかなライト豚骨に、数種類の煮干しや節系の魚介を合わせたWスープ。
すごく食べやすいスープですねぇ〜!
魚介の香味油の役割がしっかりしていて、香りと甘味がスープの風味を引き立てます。
おいしいスープです。


トッピングは、
柔らかいメンマがたっぷり。
食べ応えのあるチャーシューもウマい。


最近お客さんの入りが安定してきました!
店主がそうおっしゃる様に、すごく食べやすく一般ウケも良いラーメンだと思います。
6月6日で一周年を迎えらたそうで、これからも愛されるラーメンを作ってもらいたいです。
ごちそうさまでした。

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 麺屋いちびり
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

0744-27-2223

予約可否

予約不可

住所

奈良県橿原市久米町593 小柳ビル 1F

交通手段

近鉄橿原線・南大阪線・吉野線『橿原神宮前駅』西口より徒歩約1分

橿原神宮前駅から142m

営業時間

11:30~14:00/17:30~23:00

日曜営業

定休日

月末日の夜営業休み

予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

12席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣にコイン駐車場有

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

au、docomo、SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2012年6月6日

備考

店主は『煮干しらーめん 六代目 玉五郎 本町店』で店長をされていた方。
食券制
水はセルフ
おしぼり・ティッシュ有り

初投稿者

ふるはうすふるはうす(352)

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