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花の六兵衛
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店舗基本情報
| 店名 |
割烹 利助
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0744-23-9307 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄橿原線 新ノ口駅から徒歩約5分 新ノ口駅から252m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
（カウンター席 8席、個室４部屋、特別室８席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） 全室 完全個室、 椅子席の 個室 ２部屋有り |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店舗北隣に駐車場９台 店前３台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
お料理 昼\3500~\15000 夜\8000~\20000 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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「奈良ベストレストラン２０１１」の、四位にランクインしている橿原の利助へ友人と行きました。
国道２４号の奈良免許センターの近くにあるお店です。
当日、個室は満席との事で素晴らしい檜 一枚板の板前席です。
ご主人の前の特等席。
車海老の鮨や、ブリのみぞれ和え、キノコの昆布押し等の前菜。
～ 先付けには、牡蠣をすりつぶして卵に胡麻油を入れて蒸してある茶碗蒸しみたいなものが出てきました。
特上のまろやかプリンを食べたような食感、 美味しい。
お椀物は、焼き霜の甘鯛とカニ身がツルツル豆腐に乗ってる、
やはりこちらのダシは最高でした。
刺身には、ヨコワ腹身 天然加太の鯛 イカ 甘海老等、もちろん甘海老の子も付いていました。
つづいて、 冬の ご馳走の かぶら蒸し。
百合根やキクラゲ 海老 魚、 色々な物が入ってこれは とても美味しいです。
生きている アワビを 目の前で はずしているなあと思っていたら、それをバター醤油で焼いたのが出てきました。
表面は 焼いてありますが中は 半生で とても柔らかくて最高！
鳥羽 植村です、と出された 生牡蠣は トマトに醤油になんやら わかりませんが乗っていて プリプリ甘味十分。
つぎは、生野菜の中に 肉饅頭みたいなもの、
なんとまあ 中身は 白子でした。
グラタンみたいでグラタンで無い シュークリームみたいな 口触り、
よく こんなんを 考えつくんだなあ と、感心しました。
「さっき お見せした カニが 蒸し上がりました」と、出てきました。
今まで 生きていた 鳥取 境港の 赤いタグが 付いた大きな カニ！
味噌も いっぱい 入ってて これは もう 無言で 食べました。
お酒も 進んで 絶好調。
最後に、 鯛のお茶漬けを頂き
白玉ダンコ に 熱い 御茶。
もう 大満足。
奥にあるらしい調理場の電話は食事中も鳴り どおしで、 人気が あるのも納得です。
当日は、 ご主人の娘さんもかいがいしくお手伝いしておられ暖い雰囲気の中とても気持ち良く食事ができました。
私も、魚釣りをしますので、楽しみにしていた、 ご主人が 釣ってこられた 魚は、
１２月期で 忙しく 「行く時間が ありまへんねん」と 残念ながら 出てきませんでしたが
全てに 心遣いを 頂いた お料理でした。
是非とも 再訪したい お店です。
期待以上に、 驚くほど美味しかった です。
ご馳走様 でした。