豆の旨さが際立つダールカレー@上牧町 : サフラン

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kuroda

kuroda(425)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・大阪府

1

  • 昼の点数:3.2

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2018/12訪問

  • lunch:3.2

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

豆の旨さが際立つダールカレー@上牧町

JR大和路線の王寺駅から奈良交通バスの桜ケ丘、五位堂駅、服部記念病院、または上牧出合行きのバスで片岡台1丁目BSを下車し、バスのきた道を少し戻ったところ。西大和ニュータウンの片岡台にあるインド料理店です。

ここは少し前まで「アシヤナ」というインド料理店だったのだが、バスで通りかかった際、いつの間にか看板が掛け変わっていることを発見。またまたこのバス路線を利用した今回、バスを途中下車しての訪問です。

インド風の飾り付けがなされた店内は、2人掛け、4人掛けのテーブル席ばかりの全24席。以前と変わりありません。インド系の調理師が2名と日本人の女性スタッフという構成も同じ。スタッフごと居抜きされたのかもしれません。

ランチメニューは4種からのチョイスのカレーにナン、またはライス、ナンとライスの半々を組み合わせを基本に、タンドリーチキンやサラダなどを組み合わせた各種セットがなんと9種類も。

その中からチョイスのカレー1種、ナン、ライス、サラダ、手羽先、飲み物が組み合わされた「ベジタブルセット」(1,080円)を注文、カレーはダルカレーでお願いしました。

それほど待たぬうちにお料理が運ばれてきました。ライスの盛られた丸いステンレスのターリ皿に、カレーとサラダがそれぞれ器に入って乗せられ、円形のナンの上に手羽先が乗っています。ライスはジャポニカの白飯です。

ダールの器は結構大きくてカレーがたっぷり入っています。サラダはサニーレタスが主体で、胡麻ドレッシングが掛っています。手羽先はじっくり焼かれていて、パリパリの皮の中に鶏肉のジューシーさが潜んでいます。

ダールカレーは褐色でドロッとした風合い。僅かに豆の形が残っていて、おそらくひよこ豆が主体なんでしょう。辛口なので直線的な辛みが来るが、豆の甘さがじんわり浮き出てきて旨みが際立ちます。これはライスによく合いますね。

ギーが軽く塗られているナンは、熱々を手でちぎって食べてみると、周囲はサクサク、内側はモチモチで、ほんのり甘くておいしい。

最後にホットチャイを一服。この独特のスパイス感がいいですね。このお店、「アシヤナ」のときより値段がリーズナブルです。これは使えます。

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店舗基本情報

店名 サフラン
ジャンル インド料理、インドカレー
予約・
お問い合わせ

0745-72-7239

予約可否

予約可

住所

奈良県北葛城郡上牧町片岡台2-2-10

交通手段

JR大和路線・王寺駅から奈良交通バスで星和内2丁目BS下車してすぐ

大輪田駅から939m

営業時間

11:00~15:00 17:00~22:00

日曜営業

定休日

予算
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[昼]~¥999

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席・設備

禁煙・喫煙 完全禁煙

特徴・関連情報

利用シーン

初投稿者

kurodakuroda(425)

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